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青葉日記 5月31日

〇 おいしいパンを作ろう

 食品分野では、パンや菓子の製造を行っています。

 最も大切にしていることは、安全安心な商品を提供することです。衛生に配慮し、環境の整備はもちろん、手洗いもぬかりありません。

 生徒同士で「生地の状態はどう?」と確認し合いながら声を掛け合って働く姿からは、お客様に「おいしい」と味わってもらえるように、という願いが伝わります。

  

おいしいパンや菓子の販売活動の様子はこちらから

コミュニティショップでの学習の様子はこちらから