中国料理　～荷葉飯～

中国料理　～荷葉飯～

今年度最後の授業は「荷葉飯（中華チマキ）」をつくりました。

よく目にする竹皮ではなく、香りのよい「ハスの葉」を使います！！

大きなハスの葉にビックリΣ（・□・；）

割らないよう、焦がさないように気をつけて下処理をおこないます。

考えていた以上にハスの葉でもち米を包むのは大変・・・

思いがけない所から、もち米がこぼれていきます(;´Д`)

蒸しあがったチマキを開くと、とっても良い香りがします。例えるなら、ジャスミンのような香りかな？！

生徒たちは熱々のチマキを大喜びで試食しました！

最後はお世話になった先生方へ感謝の言葉を伝えます。

先生方、楽しい授業をありがとうございました！