2021年6月の記事一覧

☆本日の感想：ふっくら肉厚ないわしの蒲焼きに感動しました。（昔はたくさんとれたいわしですが、最近では貴重な魚です。）塩味の豚汁もおいしかったです。今度、家でも作ってみようと思います。

☆本日の感想（コメントＫ先生）：全体的にピリ辛の韓国料理は、今日のような蒸し暑い日にはとても良くあい食欲が進みました。特に鶏キムチが絶妙な辛さでごはんをおかわりしたくなる程とてもおいしくいただけました。

☆本日の感想：もちもちの丸パン（県産米粉使用）に、トマトソースもミートボールとかごちゃのスープがとてもマッチしていておいしかったです。栃木県産生乳ヨーグルトはまろやでデザートにピッタリな一品でした。
※ほとんどの生徒＆教職員は米粉パンをパンプキンスープに浸して食べていました。本日は進路ガイダンスのためか、喫食率はややダウンしましたが、米粉パンは大変人気があり残食は『０』でした。ごちそうさまでした。来週も給食室でお待ちしています。

☆本日の感想：衣をまっとて揚げた大豆の甘辛煮は香ばしく甘みもあり、とてもおいしかったです。（初めて食べました！（※初めて給食に出しました。））みそ汁好きの私には、なめこと豆腐の組み合わせとてもおいしい味に感動です!!

☆本日の感想（Ｋ先生）：わかさぎのフリッターを久しぶりに食べました。ほろ苦いはらわたも骨のやわらかく、丸ごと味わうことができてとてもおいしかった。具だくさんの和風だしのきいたポトフも胃が温まり食欲がすすみました。

☆本日の感想：今日は、韓国風の豚肉のプルコギと中華風のかに玉（やや和風）とワンタンスープのザーサイときゅうりの和え物と中華と韓国料理をミックスしたメニューはどれもおいしかったです。このメニューで、塩分をおさえる技術に脱帽です。
※一般的に中華系になると塩分が高くなりがちです。目標値の塩分２.５ｇよりはやや高くなってしまいましたが、スープやプルコギには、豚肉、きのこなどのうま味や生姜やネギ、ごまなどの風味を生かし、かに玉には甘酢あんかけのタレを使い、和え物はザーサイの塩みを調味料がわりにし塩分をおさえました。

☆本日の感想：「豚汁」ってすごいですね。スープの仲間ではなく、肉や野菜たっぷりのメインのおかずですよね。ごはんと豚汁だけで食事が成立する、毎日食べても良いメニューですね！
※給食室より：明日は定通総体ですね。みなさん、怪我のないよう元気に参加してきてください。選手として参加の生徒のみなさん、ベストをつくして楽しんできてください。応援参加の生徒のみなさん、一生懸命応援してきてくださいね。そして21日（月）は振替休日です。22日（火）給食室でお待ちしています。

☆本日の感想：豆腐とニラのたっぷり入った麻婆豆腐は、そのまま食べてもごはんにかけて食べてもおいしかったです。さわやかな酸味のあるスープ（ザーサイと酢入りです）も初夏にぴったりの一品でした。

☆本日の感想（Ｋ先生）：モロの正体がサメであることを2年前に給食でいただいて初めて知りました。全くクセのない白身をていねいにムニエルに仕立てていただいて、とてもおいしくいただけました。

☆本日の感想：豚肉、野菜、しらたきのすきやき風煮と、みその良い香りがするみそ汁と炊きたてごはん「ああ、和食っておいしいなあ。」と心から思いました。栃木の誇るいちごを使った県民の日ゼリーもデザートにぴったりの一品でした。