食品科学科２年生　上級学校見学・実験体験学習

食品科学科２年生が上級学校見学・実験体験に行ってきました。

日　　時：令和４年12月22日（木）

見学場所：東京バイオテクノロジー専門学校

学習内容：学校見学　産学共同研究についてのお話　日本酒の分析（体験実験）

　全体説明の様子

　産学共同研究で開発したお弁当をいただきました。

　実験についての説明

　分析実験の様子

　生徒たちは、食品開発のお話や日本酒の分析について学習することができ、新たな刺激を受けました。食品開発や成分分析については、食品科学科の専門分野にも深く結びつく部分なので、ぜひ今後の学習の参考にしてもらいたいと思います。

　東京バイオテクノロジー専門学校の皆様におかれましても、生徒の学習のために丁寧なご指導を賜り、誠にありがとうございました。今後の学びにつなげていきたいと思います。