食品科学科３年生「先進地見学」

食品科学科３年生が、先進地見学に行ってきました。

日時：令和5年7月5日（水）　14：00～15：30

場所：カルビー清原工場

　全体説明の様子

　見学通路での説明の様子

　フォトスポット

　集合写真

食品科学科では日々の製造実習において徹底した衛生管理を指導していますが、大企業様の工場での衛生管理を学ぶことで、食品の安心・安全への取組に関する理解が深まったと思います。　

施設の見学では、リニューアルされた通路を通るなか、実践されている様々な取組について説明をいただき、多くの刺激を受けることができました。

　カルビー清原工場の皆様におかれましては、生徒の学習のため丁寧なご説明ありがとうございました。生徒たちの今後の学習に繋げていきたいと思います。