食品科学科２年生「先進地見学」

食品科学科２年生が「総合実習」の学習で先進地見学に行ってきました。
日時：令和５年4月13日（木）

場所：午前　　：江崎グリコ　グリコピア・イースト

　　　昼食休憩：道の駅「ごか」

　　　午後　　：キューピー五霞工場

　　グリコピア・イーストでの集合写真

　グリコピア・イーストでは、ポッキーストリートやプリッツストリートでの生産ラインの見学の他、スタジアムホールでのクイズチャレンジツアーに参加させていただき、楽しく学習することができました。

　キューピー五霞工場での集合写真

　キューピー五霞工場では、製造工程の見学の他、映像鑑賞により、マヨネーズの作り方や野菜についての理解を深めることができました。科学的な面については、生徒たちの学習する「食品化学」に繋がる学びを得ることができました。

　研修でお世話になったグリコピア・イーストの皆様、キューピー五霞工場の皆様におかれましては、生徒たちの学習のために丁寧なご説明ありがとうございました。本日学んだことは、今後の製造実習にも活かしていきたいと思います。