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黒カレーパン開発日記
VOL.16
やいた黒カレーパン開発日記
‘翔,第29集(令和元年度)に掲載されました!!
今回の取組をまとめた研究文が「専門高校生の研究文・作文コンクール」で
【 優秀賞 】【 経済同友会賞 】を頂いたことから、入賞した研究文を
「専門高校生意見・体験発表文、研究文・作文集」である‘翔’に載せて頂きました!
扉絵には学校での実習の様子がカラーで写り、8ページにおよぶ研究文が全て掲載されています。
生徒達が頑張ってきた成果がこのような形で冊子として残ることに感激しています。
今までご協力を頂きました皆様、本当にありがとうございます。
VOL.15
「専門高校生徒の研究文・作文コンクール」で<経済同友会賞>を頂きました!
経済同友会では「みんなで描くみんなの未来プロジェクト」の一環として、公益財団法人 産業教育中央会と共催で「専門高校生徒の研究文・作文コンクール」を実施しています。
今回「やいた黒カレーパン開発」の取組をまとめた研究文が「経済同友会賞」をいただくことができました。
この賞は経済界からの大きなエールです。このような形で今までの学習を評価して頂き、ありがとうございます。今後も頑張って活動していきたいと思います。
VOL.14
やいた黒カレーパン寄付金並びに感謝状贈呈式
12月7日(土)に行われた「やいた黒カレーパン販売」の売上金10万円全てを宮島醤油(株)様、矢板市商工会様と共同で社会福祉法人 桜花様に寄付することにし、12月23日(月)に贈呈式を行いました。
カレーパン開発の協力に対しての感謝の気持ちと共に、寄付金を利用者様たちのために活用して頂きたい旨を伝えた所、快くお受けして頂くことが出ました。
今後も「産学官福」が協力して、地域のためにできることを考えていき、今回できた縁を大切にしていきたいと思います。
VOL.13
やいた黒カレーパン開発日記
12月10日(火)に「栃木県産業教育振興会 塩谷・那南支部地区別振興協議会」において
「やいた黒カレーパンの開発販売」について発表を行いました。
「広げたい矢板の和 ~やいたの黒をパンにしたい~」のタイトルのもと、地域のために何かをしたいと今までの悩み考えた日々を改めて思い出し、感慨深い発表となりました。
また、他校の取り組みや発表方法を聞き、とても勉強になったようです。
VOL.12
やいた黒カレーパン 完売!!
待ちに待った「やいた黒カレーパン」の販売日を迎えました!!
当日は限定500個を販売しましたが、売り切れるか心配をしていたのが嘘のように販売から15分
で完売することが出来ました(*^o^*)
お一人様5個まで。と販売制限をしていたのにもかかわらず、寒い中並んで頂いた方全員に購入して頂くことが出来ず、申し訳ない気持ちで一杯です。
協力して頂いた社会福祉法人恵友会 桜花さん、宮島醤油(株)さん、矢板市商工会の方々も駆けつけてくださり、沢山の方々の支援があったからこそ作りあげることができたのだと改めて実感することができました。
購入して下さった皆さん、ご協力頂いた皆さん、本当にありがとうございました!!
VOL.11
「専門高校生の研究文・作文コンクール」産業教育振興中央会賞において
「優秀賞」を頂きました!!
栄養食物科の黒カレーパンメンバー7人が、やいた黒カレーパン開発・研究の経過をまとめ
「専門高校生徒の研究文・作文コンクール」に応募したところ、研究文45編の中から
“優秀賞” を頂くことができました。
これも今までご支援・ご協力頂いた方々のお陰と感謝しています。本当にありがとうございました。
校長先生に入賞をご報告し、生徒も実感が沸いたようです。本当によく頑張りました。
次はいよいよ「やいた黒カレーパン」の販売!!この良い波に乗って、完売を目指しましょう。
○優秀賞
○題目:広げたい矢板の和!! ~「やいたの黒」をパンにしたい~
○栄養食物科3年
五十嵐 茜、磯 颯朋、井上 真央、岩出 葵衣、田代 遥奈、富川 友翔、長谷川 詞音
VOL.10
やいた黒カレーパン開発日記
10月1日(火)に矢板市商工会で「やいた黒カレーパン完成品試食会」を行いました。
生徒たちが開発した「やいた黒カレーパン」のレシピをもとに、桜花さんが焼き上げてくれました。
嬉しそうに出来上がったパンを袋詰めしている様子を眺めていると、紆余曲折しながら作り上げた今までを思いだし感慨深いです。
桜花さんにはパン製造。宮島醤油さんにはフィリングの無料提供。商工会さんには全面的なサポートを頂いて出来たパンは、米粉の甘みが「やいた黒カレー」のピリッとスパイシーな風味を引き立て、とっても美味しく仕上がっています。
矢板市長をはじめ、商工会の方々に「美味しい」「カレーがたっぷりだね」「もちもちしているね」とお褒めの言葉を頂くことができました。
いよいよ10月12日(土)の矢板市花火大会にて、500個限定で販売をします!!
多くの方々に喜んで頂けるのを楽しみにしています。
VOL.9
黒カレーパン開発日記
9月22日(日)に開催された「やいた軽トラ市」で「やいた黒カレー&あっぷるカレー」の販売を行ってきました。
「やいた黒カレー販売マップ」をあわせて配布したところ、多くの方に興味をもっていただくことができ、無事に完売することができました!!
「やいた黒カレー美味しいね」と声をかけて頂く機会も増え、以前に比べ食べて頂いた方も増えたように感じます。
また、10月12日(土)花火大会で販売する「やいた黒カレーパン」の予告ポスターに「楽しみだね」「頑張って」と温かい声援を頂きました。
販売する日がより楽しみになってきました。
VOL.8
やいた黒カレーパン開発日記
桜花さんより「やいた黒カレーパン」の試作品が届きました!!
開発レシピからさらに進化したパンは、米粉の甘みで「やいた黒カレー」のピリッとした辛味が引き立っています。もちっとした生地とパン粉の食感がたまりません。
桜花のみなさん、ありがとうございます。
このパンは10月1日(火)に商工会でお披露目がなされ、10月12日(土)の【やいた花火大会】で500個限定で販売します。1個200円!!
是非、皆さん「やいた黒カレーパン」をお試し下さい。
VOL.7
やいた黒カレーパン開発日記 ~ 包装紙できました! ~
生徒達が一生懸命デザインした「やいた黒カレーパン」の包装紙ができあがりました!
お願いしていた「ハンコ」が出来上がり、早速、包装紙に押してみました。
手押しのため、色にむらがあったりはしますが、それも「手作りの味」☺
この包装紙に「やいた黒カレーパン」を包むのが楽しみです!!
VOL.6
やいた黒カレーパン開発日記 ~ やいた黒カレー販売店マップ ~
「やいた黒カレーパン」販売に向けて、当初の目的の1つでもあった「やいた黒カレー」の
普及拡大に力を入れることにしました。
そこで、「販売場所が分からない」という声にこたえ、【やいた黒カレー販売店マップ】を作成しました。裏面には黒カレーができるまでの様子を載せました!!
9月22日(日)に行われる矢板市の軽トラ市で「やいた黒カレー&あっぷるカレー」レトルト販売時にマップを配布する予定です。皆さん、是非お越しください。
やいた黒カレーパン VOL.1
やいた黒カレーパン開発日記
やいた黒カレーパン試食会を目前に控え、先生方に試食をして頂きました。
味はもちろんのこと、PR方法など様々なアドバイスを頂き、自分たちが作ったものを客観的にみることができたようです。
本番に向け、生徒たちの熱気も更にあがってきました!!
VOL.2
やいた黒カレーパン開発日記
試食会で発表するカレーパンの名前をみんなで考えました!
作り上げたパンの良さが十分に伝わり、インパクトがあるネーミングを考えていましたが、実際につけるとなると中々難しいようです。
また、併せて包装紙のデザインについても検討を行いました。
生徒達の想いが一杯つまったパンに仕上がりそうです。
VOL.3
やいた黒カレーパン開発日記 ~試食会を終えて~
試食会を終えて、ホッと一息つくことができました!
大勢の前で自分たちが作った作品(パン)を提供し、さらにプレゼンすることの難しさと楽しさを実感したようです。様々なメディアにも取材を受け、自分たちが頑張ってきたことが形になる喜びを知った1日でした。本当にお疲れ様でした!!
さらに地域の輪を広げ、今度は実際の販売に向けて頑張りましょう☺
VOL.4
やいた黒カレーパン開発日記 ~桜花さん訪問~
本日、さくら市にある社会福祉法人恵友会 桜花さんを訪問してきました。
試食会で決定した「やいたの米粉ちゃん」を桜花さんが販売に向けて改良を加え、試作をしてくださっています。
開発に携わった矢高生(栄養食物科)が利用者さんに教わりながら、一緒にパン作りから包装までを手伝わせて頂きました。丁寧で一生懸命な仕事ぶりとパンの焼ける良い香りに、桜花さんに米粉ちゃんをお願いして本当に良かったと思います。最後にカレーパンを試食させて頂きましたが、サクサクの食感とよりフワフワ感が増した生地にこれから出来上がるパンがとっても楽しみになりました!!
桜花さん、本当にありがとうございました!!
VOL.5
やいた黒カレーパン開発日記
やいた黒カレーパンの試食会の様子がとちぎテレビや各種新聞でとりあげられました!!
また、桜花様との交流の様子も知って頂くことができました。
一生懸命開発したカレーパンがこのような形で多くの方々に知って頂ける機会を与えてもらい、大変感謝しています。
花火大会には地域の方々と協力して、更にパワーアップした「やいた黒カレーパン」をお届け出来るように頑張ります。
「やいた黒カレー」の話題が栃木放送タジルでオンエアされます
【やいた黒カレー】
11月21日(水)10時40分頃~ラジオCRT栃木放送タギル~「栃木プラプラ」の中でオンエア予定です。
栄養食物科で開発にたずさわった「やいた黒カレー」が好評発売され、色々なメディアにも取材されています。11月7日(水)には、「やいた黒カレー」のおいしさの秘密などについて、栃木放送の取材を受け、放送日が決定しました。11月21日(水)10時40分頃「栃木プラプラ」の中でオンエアの予定です。
~ラジオCRT栃木放送タギル~をぜひ、皆さんお聞き下さい。
やいた黒カレーお披露目!!
やいた黒カレーお披露目!!
矢板市市制60周年を記念して開発してきた「やいた黒カレー」が本日お披露目となりました。
矢板市文化会館で行われた記念式典に校長先生と共に参加し、矢板市の皆さんに「やいた黒カレー」をPRさせて頂きました。
監修をして下さった矢板市応援大使のギュウゾウ(電撃ネットワーク)さんも駆けつけてくださり、華やかなお披露目となりました。ギュウゾウさんが考えて下さった「やいたの黒と呼んでくれ!」のキャッチフレーズを会場の皆さんと唱和し、改めてカレーの開発に関われて本当に良かったです。
りんごの爽やかな甘みと辛みの効いた大人でも楽しんで頂けるカレーです。
ぜひ、皆さん試してみて下さい。
新矢板カレー レトルトカレー試食会
新矢板カレー レトルトカレー試食会!!
待ちに待った新カレーのレトルト(試作品)が出来上がりました。矢板市長さんや電撃ネットワークのギュウゾウさん、スパイシー丸山さん、校長先生に参加して頂き、試食会を行いました。先輩方が作り上げた「あっぷるカレー」の良さである「りんご」の風味を生かし、大人向けに辛み、スパイスがきいたカレーになりました。レトルトになることでレトルト臭がでてしまうのではないかと心配していましたが、レトルト臭もなく美味しくできあがっていました。今後はパッケージや価格、販売方法などが検討される予定です。