夏休みプチ研修「包丁を研ぐ」

～包丁を研いで心を研ぎ澄まそう！切れないストレスからあなたを解放～

こんな興味深いサブタイトルで実施されたこの研修。

「家庭科室の包丁の切れ味が悪い…」と困っていた家庭科のO先生。

包丁を研げる職員を増やして、こまめに包丁のメンテナンスをしよう！

ということで、企画されました。

まずは砥石の選び方や研ぐポイントなどを学び、

いよいよ、実践！

コツをつかむまでに時間がかかりましたが、研ぎ終わってみると

トマトはスーっと切れ、

なんと、新聞紙も切れる！

この研修で２４名の研ぎ師が養成されました

もちろん、心も研ぎ澄まされ、切れないストレスから解放されたことは言うまでもありません。

これからは、家庭科室の包丁は切れ味抜群を維持できますね