給食

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投稿日時 : 2022/06/01  調理室 


　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　ゆばと小松菜のスープ　ホイコーロー　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

～湯葉（ゆば）～

濃いめの豆乳を沸騰しないように加熱し、表面にできる薄い膜をすくい上げたものです。生湯葉と干し湯葉があり、干し湯葉には板状のものや巻いたものなど様々な形があります。