本日の給食
【献立】

麦ご飯　かんぴょうの卵とじ　さんまの梅煮　はちみつレモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

かんぴょうの卵とじは、栃木県の特産物「かんぴょう」を使った郷土料理です。かんぴょうは、ゆうがおの実をむいて乾燥させたもので、栃木県では３００年以上前にゆうがお栽培が始まったそうです。

　　　　　　　本日の給食
【献立】

天ぷらうどん　かぼちゃのそぼろ煮　お米のババロア　牛乳

【ひとこと】

かぼちゃの旬は夏ですが冬の時期まで保存することができます。冬に収穫できる野菜が少なかった昔は、かぜの予防に役立つビタミンＡやビタミンＣの貴重な供給源になっていました。

　　　　　　　本日の給食
【献立】

チキンライス　ゆばとこまつなのスープ　温野菜サラダ　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

温野菜サラダは、ブロッコリー、カリフラワー、にんじんを使っています。カリフラワーのつぼみ（白色）の部分は日光に当てずに育てるので白くなります。別名「花野菜」「花キャベツ」といいます。

　　　　　　　本日の給食
【献立】

麦ご飯　いものこ汁　さばのみそ煮　レモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

いものこ汁に入っている里芋は稲作よりも古い歴史があり、各地域の郷土料理によく用いられている食材です。栃木県では、「いも串」、「煮しめ」、「けんちん汁」などの郷土料理に里芋を使っています。

　　　　　　　本日の給食
【献立】

ご飯　卵スープ　煮込みハンバーグ　パンナコッタ　牛乳

【ひとこと】

本日のハンバーグは、具材にたまねぎ、にんじん、マッシュルームを使い、デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソース、砂糖で味つけし煮込んでいます。