～地場産物活用献立～

【献立】

ご飯　かき玉汁　豚肉と野菜の生姜炒め　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

生姜は、生で使ったり、加熱したり、臭い消しに、下味にと様々な用途があります。生姜には、ショウガオール、ジンゲロールなどの辛味成分が含まれていて殺菌作用や抗がん作用が期待されています。