10月16日、県立学校18校の栄養教諭と学校栄養職員が本校に集まり、「衛生管理研究会」を行いました。

　この研究会は、学校での食中毒防止をより徹底することを目的に実施したものです。参加者は、本校の給食調理場の設備や食品の取り扱い、調理作業、衛生管理の体制などを見て、現状の確認と改善点について意見を交わしました。

　また、給食の試食をはじめ、食物アレルギーへの対応や形態食の工夫、食育の取り組みなどを紹介しました。

　本校の学校給食について知っていただくとともに、県立学校同士で情報を共有する良い機会となりました。

＜パエリア・ミネストローネスープ・アンサンブルエッグ・牛乳・とちあいかヨーグルト＞