令和７(2025)年度　今日の給食

１１月２６日（水）　今日の給食

コッペパン　チョコクリーム　ミネストローネ

白身魚フライ　カリフラワーサラダ　バナナ　牛乳

ミネストローネにはいろんな具材が入っているのでその分子どもたちから質問がたくさんあります。豆の種類や、粒々の大麦について、さらには作り方や味付けについてなど。具だくさんのスープをよく味わってしっかり食べていました。

１１月２５日（火）　今日の給食

ごはん　ほうとう汁　いわしおかか煮

磯香あえ　カスタードクレープ　牛乳

今日は、もちもち食感のほうとうが子どもたちに大好評でした。「ラーメンが入ってる！」と嬉しそうな小学部生が何人かいました。肌寒くなってきたので温かいほうとう汁で心も体も温まりました。

１１月２０日（木）　今日の給食

ごはん　ゆばスープ　鶏肉の唐揚げ

昆布とごぼうの炒め煮　みかん　牛乳

今日は鶏肉の唐揚げもさることながら、昆布とごぼうの炒め煮が子どもたちに好評でした。昆布とごぼうの他に、人参、糸こんにゃく、さやいんげん、牛ひき肉が入ります。材料を炒めてからしょうゆとざらめで味付けし煮含めます。すき焼きのような味で、苦手な食材が入っていてもおいしく食べられたようです。

１１月１９日（水）　今日の給食

シュガートースト　ほうれん草スープ　ハンバーグ　

じゃがいもと野菜のソテー　プリン　牛乳

今日は、久しぶりのシュガートーストです。あちらこちらから「おいしい！」という声が聞こえてくるほど子どもたちに大好評でした。

１１月１８日（火）　今日の給食

ごはん　みそ汁　もろ竜田揚げ

ひじきサラダ　りんご　牛乳

今日は、もろ竜田揚げが子どもたちに大好評でした。下味をしっかり付けて片栗粉をまぶしながら揚げるので、外はカリッと香ばしく身はしっとりと柔らかく食べやすかったようです。ひじきサラダには、ひじきや茎わかめ、豆が入っていましたが小学部低学年の児童もよく食べていました。

１１月１７日（月）　今日の給食

麦ごはん　かきたま汁　豚肉香味焼き

野菜炒め　ヨーグルト　牛乳

かきたま汁は、汁に片栗粉でとろみをつけてから卵を少しずつ流し入れてふわふわ卵を作ります。給食の大鍋で作るのは調理員さんの腕の見せ所、今日は2人がかりでふわふわ卵のかきたま汁上手に作ってくださいました。とろみの付いた汁は、体が温まり寒い日にお勧めです。

１１月１４日（金）　今日の給食

栗ごはん　味噌汁　かつおフライ

じゃがいもそぼろ煮　かぼちゃプリン　牛乳

今日の栗ご飯に、交流校の矢板高校の生徒さんが一生懸命育てたもち米「きぬはなもち」を使いました。うるち米と混ぜて炊き込みました。つやがあり、ふっくらとした炊き上がりで、子どもたちにも大好評でした。

１１月１３日（木）　今日の給食

ハヤシライス　トマトミートオムレツ

ブロッコリーサラダ　りんご　牛乳

今日のりんごは、交流校の矢板高校の生徒さんが一生懸命育てたりんごです。新鮮で果汁たっぷり、さわやかな酸味と甘みが口いっぱいに広がるとてもおいしいりんごでした。

１１月１２日（水）　今日の給食

とりうどん　かきあげ

れんこんサラダ　バナナ　牛乳

今日は久しぶりのうどんです。麺類の時は、給食開始時間にあわせて汁をかけて提供しています。１１月に入り急に寒くなってきたので温かいうどんは体が温まります。子どもたちもおいしそうに食べていました。

１１月１１日（火）　今日の給食

麦ごはん　たまごスープ　麻婆豆腐

中華春雨サラダ　アセロラマンゴーゼリー　牛乳

給食の麻婆豆腐は、粗くみじん切りにした筍や干しシイタケがザクザク入っていて食べ応えがあります。豆腐も下茹でしてしっかり火を通してから使っているので煮崩れしていません。具だくさんの麻婆豆腐は子どもたちに人気のメニューです。