学校日誌

アグリカレッジ2021　第５回

投稿日時 : 2021/06/28  食品科学科 
アグリカレッジ2021　第５回
続いて、第５回は「植物の生殖から学ぶ」というタイトルで生物資源科学科　大西先生より講義と実験がありました。

　現在では作り出すことは倫理的に認められていませんが、ライガー、レオポンといった種の壁を越えた動物を対比軸とし、植物では、自然界交雑することでクロガラシ・キャベツ（ケール・カリフラワー・ブロッコリー：これらは同一種）・セイヨウアブラナ・カブ（ハクサイ・チンゲンサイ・コマツナ・ミズナ：これらも同一種）・カラシナ（タカナ・ザーサイ：これらも同一種）が生まれていることや、
　性別についても動物の性と比較すると、同じ花に同じ性を持つ、同じ植物体に雄の花と雌の花を持つ、雄の木と雌の木がある等、生殖を考えるとき、動物のスタンダードと植物とでは大きく異なること、葉の多様性など講義がありました。
　
　受講生のみなさんは理解されていることかと思いますが、分類階級の「種」は交配した際に子孫が永続していく生物集団（自然界の場合、地理的に出会うことが無い場合もありますので、そのような場合先の条件を満たしても亜種とすることもありますが）なので、先の例でいうと、キャベツとカリフラワーでも子孫は永続しますし、ハクサイとチンゲンサイでも子孫は永続することになります。（おいしいかは別問題です）

　講義の後は大学構内から葉をサンプリングし、ペーパークロマトグラフィーの実験を行いました。


　
　受講生に学校でやったことがありますかと質問してみましたが、今回が初めての受講生が多かったようです。
　北陵高の３年生はちょうど学習している内容だと言っていました。