2018年10月の記事一覧

茂木町で春と秋に行われている「森と里のつながるマルシェ」
これまではボランティアや手芸部・茶華道部の出店などで参加してきましたが、今回新たな取り組みとして、調理部とマルシェ実行委員さんとで「マルシェご飯会」を実施することになりました。

実際に、話し合いでメニューを決めることろから、作り方を教えていただき作ってみるところまで部活動の中でやってきました。
いよいよ本番が近づいたので、試作会として、メニューの中の「炊き込みご飯」「大学芋」「春菊のお浸し　ゆず和え」「おやき」を作りました。素材の味がする、素朴なご飯を囲んで楽しいひとときを過ごしました。