調理部活動記録

調理部

那須塩原市主催「第１回県内高等学校牛乳・乳製品コンクール」に参加

投稿日時 : 2023/12/28  家庭科 

１２月２４日（日）に那須塩原市いきいきふれあいセンターにて「第１回県内高等学校牛乳・乳製品コンクール」に調理部員２チーム（１チーム：４名）が参加してきました。両チームともに優良賞をいただくことができました。これからも様々なコンクールに挑戦していきたいと思います。

第１グループ

大田原①　優しい味の真っ白スープ、カッテージチーズ＆ブルーベリージャムのマフィン

第２グループ

大田原②　なんちゃってカニ風クリームコロッケ、パンナコッタ～イチゴソースかけ～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

那須塩原市ホームページにも掲載されているのでご覧ください。↓

https://www.city.nasushiobara.tochigi.jp/soshikikarasagasu/nomuchikusanka/chikusan/1/17987.html

ー県北クリスマスウォークに参加：フードバンク啓発活動ー

投稿日時 : 2023/12/28  家庭科 

12月16日（土）にとちぎボランティアネットワーク県北支部・フードバンク県北主催の「県北クリスマスウォーク」に調理部員6名で参加してきました。サンタクロースの衣装に着替え、16時に出発し、約４ｋｍのコースを、子供の貧困救済やフードバンク活動への協力をお願いしながら歩きました。調理部は、大高祭でフードバンク活動を実施し、皆様からお預かりした食品をフードバンク県北に寄付させていただいています。今後ともSDG’ｓの観点からもこのような活動に積極的に取り組んでいこうと思います。

＜コース＞　大田原市中央多目的公園→TOBU大田原→王冠ボウル→金燈籠→トコトコ大田原→大田原市中央多目的公園　

大高祭で地産地消マフィン販売＆フードバンク活動！

投稿日時 : 2023/09/29  家庭科 

9月2日（土）の大高祭で、コロナ禍で実施できなかった手作り菓子販売を3年ぶりに行うことができました。今年は地産地消に拘った2種類のマフィンを200個販売しました。皆様にご好評いただき11時半に完売することできました。また、昨年度も実施したフードバンクボランティアにも挑戦しました。皆様のご協力のもと段ボール4箱分の食品を回収することができました。9月7日（木）の放課後に「フードバンク県北」に部員一同で無事に届けることができました。寄付していただきました皆様のご厚情に 深く感謝申し上げます。

 

 

 

花丸 フードバンクボランティアに挑戦！

投稿日時 : 2021/04/30  家庭科 
調理部では、新たな取り組みとして安全に食べてもらえる食品をある集めて、コロナ禍で生活に困っている人々に寄付をする「フードバンク」ボランティアに協力するための活動を始めました。回収期間は4月26日(月)～28日(水)、30日(金)の4日間で、調理部員が各教室で呼びかけ、集めました。集めた食品には商品名・賞味期限を記載した伝票を貼付した後、「ＮＰＯ法人とちぎボランティアネットワーク県北支部フードバンク」に寄付をし、フードバンクから配付をしていただきます。急遽の呼びかけで回収期間も短い中でしたが、約５０個の食品を寄付することができました。ご協力くださった大高生、職員のみなさんに心より感謝申し上げます。第２弾も計画する予定ですので、是非ご協力ください。

　　

調理部活動報告

投稿日時 : 2020/08/20  家庭科 
　新型コロナ感染により、調理部の活動も対策を講じて実施しています。今年度の調理部員は、３年生５名、２年生１３名、１年生４名の計２２名で活動がスタートしました。
　昨年度までは、大高祭で販売する焼き菓子の試作や調査研究等を実施していましたが、今年度は中止となってしましました。感染予防対策としては、調理台１台につき生徒１名使用で調理を行ったり、会食はせずにラッピングして持ち帰ることができるメニューの採用や会食する際には前向きで無言で食べるなどを心掛けました。また、手洗い、マスク着用、器具や調理台の消毒、熱中症対策の徹底を図っています。
　今年度の取り組みについて紹介します。

【夏季休業中】
　ピッツァ作りに挑戦！
　
　
　おにぎりコンテストに挑戦！試作編
　

　今後も感染対策を考慮しながら、充実した活動に向けて頑張っていきたいと思います。
学校祭
　１年生５名で活動しています。大高祭では、地産地消を踏まえた手作りクッキーを来校者に試食していただきました。黒羽産「雲巌の静謐」を練り込んだ紅茶クッキーや栃木三鷹の唐辛子を用いたココアクッキー、栃木県産かんぴょうをジャムにしてのせたクッキーを召し上がっていただきましたが大変好評でした。
　　
平成２９年度の活動
今年度、１年生５名で新たに立ち上げた同好会です。食に関わる調査や実習を行います。７月２１日（金）には３学期に行われる寒稽古の豚汁の材料として使われる味噌の天地替えを行いました。また、９月２日（土）に行われる学校祭では地産地消を生かしたクッキーの試食会を行う予定です。