高大連携

　２年生「フードデザイン」の授業の一環で、佐野日本大学短期大学に伺いました。

　午前中は調理実習、午後は食品衛生の講義を受けました。

　調理実習では韓国の海苔巻き「キンパ」やサラダ、スープ、デザートを作り、美味しくいただきました。食品衛生の講義では、手洗い後の洗い残しをチェックし、手洗いの大切さを実感しました。

　立派な施設をお借りして貴重な体験をさせていただき、心より感謝申し上げます。