2022年7月の記事一覧
給食
本日の給食
【献立】
~地場産物活用献立~
夏野菜カレーライス かんぴょう入り卵スープ 栃木県産生乳ヨーグルト 牛乳
【ひとこと】
じょうぶな骨を作るには、成長期にカルシウムやたんぱく質をしっかりとることが大切です。牛乳やヨーグルトでとるのが効率的です。夏休み中も毎日200ml程度(給食で出ている牛乳1本分)をとるようにしましょう。
給食
本日の給食
【献立】
ご飯 春雨スープ ゴーヤチャンプルー はちみつレモンゼリー 牛乳
【ひとこと】
春雨は、じゃがいも、さつまいも、とうもろこし、緑豆などのでん粉からつくられています。原料により食感などが違います。給食では、コシがあり加熱してものびにくい緑豆春雨を使っています。
給食
本日の給食
【献立】
麦ご飯 みそ汁 鶏肉の唐揚げ ゆでブロッコリー みかんクレープ 牛乳 *鶏肉の唐揚げに変更になっています。
【ひとこと】
ブロッコリーにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは水に溶けやすく熱に弱い特徴があります。新鮮なうちに短時間で調理するのがビタミンCを有効にとるコツです。
給食
本日の給食
【献立】
~A小低リクエスト献立~
みそラーメン にらまんじゅう 蔵の街ヨーグルト ミルメーク 牛乳
【ひとこと】
みそラーメンは、豚肉、もやし、キャベツ、にんじん、とうもろこしが入った具だくさんのスープに星型のなるとをトッピングしています。蔵の街ヨーグルト、ミルメークは年間を通してリクエストが多い人気メニューです。
給食
本日の給食
【献立】
黒パン とちおとめジャム 白いんげん豆スープ 豚肉のケチャップ炒め 日向夏ゼリー 牛乳
【ひとこと】
豚肉のケチャップ炒めには、豚肉、たまねぎ、にんじん、ピーマンが入っています。豚肉は疲労回復効果のあるビタミンB1が豊富で、たまねぎはビタミンB1の吸収を高める成分を含んでいます。
給食
本日の給食
【献立】
麦ご飯 みそ汁 あじの南蛮漬け アセロラゼリー 牛乳
【ひとこと】
あじの南蛮漬けは、たまねぎ、ピーマン、にんじんの入った甘酸っぱいたれに揚げたあじを漬け込んでいます。あじは、血中コレステロールを下げ、肝臓の働きを助けるタウリンが豊富に含まれています。
給食
本日の給食
【献立】
ビビンバ丼 わかめスープ りんごゼリー 牛乳
【ひとこと】
ビビンバ丼は、ご飯の上に炒めた肉、野菜のナムル、卵などを別々にのせるのが定番です。給食では牛肉、ほうれん草、切り干し大根、にんじんを一緒に甘辛く炒めたものに、錦糸卵をトッピングし提供しています。
給食
本日の給食
【献立】
麦ご飯 根菜のごま汁 豚肉コロッケ せんキャベツ ヨーグルト 牛乳
【ひとこと】
健康食品として広く知られているごまですが、ごま製品は加工方法により、いりごま、すりごま、ねりごま、ごま油などがあります。根菜のごま汁はすりごまを使っています。
給食
本日の給食
【献立】
~七夕献立~
ご飯 七夕スープ 星型ハンバーグ ほうれん草のソテー 七夕デザート(クレープ) 牛乳
【ひとこと】
七夕スープは、天の川に見立てたそうめん、錦糸卵、しいたけ、にんじんと、星に見立てたオクラが入っています。七夕デザートは、米粉を使ったクレープ生地の中に桃のクリームとソースが入っています。
給食
本日の給食
【献立】
麦ご飯 みそ汁 さばの煮つけ アセロラミルクゼリー 牛乳
【ひとこと】
さばは、塩焼き、みそ焼き、煮魚、みそ煮、揚げ物の他、しめさば、こぶじめ、さば寿司など、酢を用いた料理に向いています。水煮缶を使って茹でた野菜と和えたり炒めたりするのもおすすめです。
給食
本日の給食
【献立】
チャーハン とうがんのスープ チキンナゲット ラ・フランスゼリー 牛乳
【ひとこと】
冬瓜(とうがん)は、食べやすい大きさに切ってから下ゆですると味がしみ込みやすくなります。皮を厚くむくとやわらかく仕上がり、ピーラーで薄くむくといろどりよく仕上がります。
給食
本日の給食
【献立】
牛丼 みそ汁 いちごプリン 牛乳
【ひとこと】
牛丼は、丼ものの中で一番の人気メニューです。具材は牛肉、たまねぎ、にんじん、しらたきを使い、しょう油、ざらめ、酒、みりんで甘辛い味に仕上げています。
給食
本日の給食
【献立】
キーマカレーライス ゆばとこまつなのスープ いよかんゼリー 牛乳
【ひとこと】
ひき肉といろいろな具材が入っているキーマカレーは、1品で多くの栄養素をとることができます。カレー粉のスパイシーな香りが食欲増進につながり、食欲がわかないときはおすすめのメニューです。
給食
給食
<今週のおすすめ給食>
【十五夜献立】
ご飯 けんちん汁 うさぎ型ハンバーグ いりたまごサラダ 月見ゼリー 牛乳
【ひとこと】
「十五夜」は「中秋の名月」、「芋名月」などとも呼ばれています。栃木県では地域によって、秋に収穫された野菜や里芋の入ったけんちん汁を食べる風習があります。
栃木特別支援学校のInstagram始動しました