給食
2023年9月の記事一覧
給食
<今週のおすすめ給食>
【献立】
ご飯 コンソメスープ 豚肉と野菜のカレーソテー かぼちゃのはちみつ煮 みかんクレープ 牛乳
【ひとこと】
豚肉には疲労回復に効く栄養素、ビタミンB1が多く含まれています。にんにくといっしょにとると効果的です。夏の疲れが溜まっているこの時期におすすめの食材です。
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<今週のおすすめ給食>
【献立】
麦ご飯 豚汁 もろの煮つけ 海藻サラダ ヨーグルト 牛乳
【ひとこと】
栃木県では、茨城県北部や福島県、宮城県沖で獲れた「ネズミザメ(モウカザメ)」を「モロ」と呼んでいます。腐りにくいのが特徴で、海が遠い栃木県民の貴重なたんぱく源として食されてきた魚です。
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<今週のおすすめ給食>
【献立】
麦ご飯 けんちん汁 さけのみそ焼き 茎わかめ煮つけ いちごプリン 牛乳
【ひとこと】
鶏肉、さといも、ごぼう、にんじん、だいこんが入った具だくさんのけんちん汁です。さけに含まれる赤色の色素成分は、目の疲れや紫外線による色素沈着を予防する効果が期待されています。
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<今週のおすすめ給食>
【献立】
麦ご飯 みそ汁 かつおフライ せんキャベツ 筑前煮 ももゼリー 牛乳
【ひとこと】
8月から9月頃にかけて獲れるかつおは「戻りガツオ」と呼ばれ、脂がのっていて美味しいと言われています。かつおに含まれるDHAは脳の働きを活性化し、EPAは血液をサラサラにする働きがあります。
献立表
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<今週のおすすめ給食>
【十五夜献立】
ご飯 けんちん汁 うさぎ型ハンバーグ いりたまごサラダ 月見ゼリー 牛乳
【ひとこと】
「十五夜」は「中秋の名月」、「芋名月」などとも呼ばれています。栃木県では地域によって、秋に収穫された野菜や里芋の入ったけんちん汁を食べる風習があります。
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