全国産業教育フェア　お弁当開発！！

全国産業教育フェア　お弁当開発！！

昨年度の先輩から後輩へと引き継がれた全国産業教育フェアでの「お弁当販売」の夢！！

これが現実へと近づいてきました。

昨年度のお弁当に改良を加えた栄食の自信作。これを関係する方々に評価していただきました。

今回、ご指導いただいたのは弁当販売の老舗の社長さんです！！

1000食を製造するのにかかる時間は？設備は？

そして、原価は？

お話をうかがえばうかがう程、生徒たちの顔は青くなり・・・

お弁当のコンセプトや出来は高評価をいただけましたが、まだまだ大量調理に必要なことが理解しきれて

いなかったようです。

しかし、社長様の温かい熱の入ったことばの１つ１つにがぜんやる気がでたようです。

全国からおいでになるお客様に満足していただけるよう、頑張りましょう！

ご指導いただき、ありがとうございました。