食物調理４級検定に挑戦!

内容は「きゅうり切り」と「計量」です。

 
初めはきゅうりが全く切れず、30秒間で5枚以下の生徒もいました…
しかし、それからは猛練習の日々です！

毎日のようにきゅうりを切りまくった生徒たち・・・！

家の冷蔵庫の中を、切ったきゅうりでパンパンにしたという話も聞こえてきました
（大量のきゅうりを購入＆消費したお家の皆様の苦労も目に浮かびます）

大きく成長した生徒たちが動かす包丁さばきは、これまでになく堂々としたものでした。

「計量」では、計量スプーン、計量カップを使って調味料や水の計量を行います。これは、レシピ通りに料理をつくるために必要な初歩のスキルです！

お客様に食べていただく料理で味付けの失敗はゆるされません。
とても大切な作業です・・・・・・

緊張している様子でしたが、冷静に課題へ取り組んでいました。

１ｇの誤差もなく計量しようとする目つきは、真剣です

よく頑張りました

協力してくださったご家族の皆様、本当にありがとうございました。