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餃子!餃子!餃子!!
餃子!餃子!餃子!!
2年生の調理実習(中国料理)で、「餃子」をつくりました。
強力粉をつかい、皮から手作りします。生地に体重をかけて、しっかり捏ねあげます。
次は、生地を円くのばし、あんを包みます。
先生は簡単に包みますが、みんなは・・・・
粉まみれで、悪戦苦闘中です。
できあがった餃子は「もちもち」「ジューシー」
熱々の餃子に生徒達も笑顔いっぱいの授業となりました。