3級検定本番！！～実技試験

3級検定本番！！～実技試験

今日は食物調理技術検定３級実技試験でした。

3級実技試験は、目測と調理です。

目測は、1日に摂取すべき食品概量を理解します。

メモを見たり、食材に触ってはいけないので、よく集中しなくてはなりません

調理は鮭のムニエルとマセドアンサラダです。

生徒たちはこの日のために何度も練習を重ねてきました

今回の試験を通して、良い食材の選び方や、野菜の切り方の基礎が身についたと思います

食材の準備等協力して頂いたお家の方々、指導してくださった先生方、本当にありがとうございました。