日誌

デコレーションケーキ作り

投稿日時 : 2020/11/27  栄養食物科 
１年生の調理実習でデコレーションケーキを作りました。

　　　　　　　　　　　　

前日の放課後にみんなで焼いたスポンジにクリームを塗っていきます

　　　　　　　　　　　　

ケーキは好きでも、作ったことはない生徒が大勢です
苦戦しながらも、真剣に取り組んでいました。

　　　　　　　　　　　　

また、フルーツのカットも行いました。
オレンジの房取りやリンゴの飾り切り等は調理の基礎です。
予習した内容を思い出しながら、ペティナイフを握ります

　　　　

紅茶の入れ方やマナーを学びつつ、楽しく実習を終えることができました。

　　　　　　　　　

今日学んだことを活かして、今後も頑張りましょう絵文字:笑顔