【献立】じゃが芋入り焼きそば　わかめと玉ねぎのスープ　揚げぎょうざ　ナムル　アセロラゼリー　牛乳

足利市のご当地焼きそば「ポテト入り焼きそば」です。市内ではたくさんのお店で食べることが出来ます。県南地域ではじゃが芋がたくさん作られていて、ソースをかけて食べられていたところに麺を入れたのが始まりとされています。

【献立】ご飯　小松菜とゆばのスープ　豚肉とアスパラの炒め物　ビーフンあえ　牛乳

春が旬の栃木県産のグリーンアスパラガスを炒め物に使用しました。アスパラガスにはアスパラギン酸が含まれていて疲労回復に効果があります。

【献立】ご飯　豚汁　さばのごまだれ焼き　からしあえ　バナナ　牛乳

給食のご飯は厨房で炊いています。今日は２７．５ｋｇのお米を炊きました。給食で使用するお米は栃木県産のコシヒカリです。甘味ともっちりとした粘りや香りが特長です。今日もおいしいご飯をモリモリ食べました。

【献立】黒パン　クラムチャウダー　ミートオムレツ　かんぴょうサラダ　牛乳

クラムチャウダーにはあさりを使いました。あさりには鉄分が豊富に含まれるので貧血予防におすすめです。クラムチャウダーに使用したホワイトソースは調理員さんが小麦粉やバターから作ってくれました。なめらかでおいしかったので子どもたちに人気でした。

【献立】ご飯　みそ汁　豚肉香味炒め　マカロニサラダ　みかんゼリー　牛乳

みそ汁には「かぶ」を使用しました。かぶは春と秋に旬があり春のかぶはやわらかいのが特長です。別名「すずな」とも呼ばれ、春の七草のひとつです。今日は白い根の部分と葉っぱも使いました。

【献立】ご飯 すまし汁 さわらの西京焼き 肉じゃが ヨーグルト 牛乳

【献立】ご飯　卵入りコーンスープ　麻婆豆腐　バンバンジーサラダ　牛乳

本校の麻婆豆腐には、細かく切った、たけのこやしいたけ、ねぎなどが入っています。たけのこが入ることで、ボリュームが出て噛みごたえのある麻婆豆腐になります。ご飯にのせて麻婆丼にしている子もいました。

【献立】赤飯　みそ汁　鶏肉の唐揚げ　おかかあえ　いちごのお祝いゼリー　牛乳

４月１７日は、本校の４０回目の創立記念日です。今日は、創立のお祝いと、入学・進級のお祝いも兼ねたお祝い献立にしました。お赤飯や人気の唐揚げ、いちごゼリーなどでお祝いしました。

【献立】食パン　チョコクリーム　卵スープ　チキンチーズ焼き　ポテトサラダ　バナナ　牛乳

火曜日は基本的にパンの献立になります。今日はチョコクリームがついたので食パンに塗ってそのまま食べたり、半分に折って食べたり、チョコクリームを皿に出してパンにつけながら食べたりといろいろな食べ方で食べていました。

【献立】ポークカレーライス　コンソメスープ　コールスロー　りんごゼリー　牛乳

今日から小学１年生も給食に加わり、約３６０食の給食になります。カレーは人気が高く、食堂ではおかわりする様子もたくさん見られました。

【献立】ご飯　ワンタンスープ　ホイコーロー　バンサンスー　フルーツ杏仁プリン　牛乳

ホイコーローは漢字で書くと「回鍋肉」。「回鍋」とは、一度ゆでた豚肉を再び鍋に戻して作るという意味で、回鍋肉は調理法からついた名前です。甘辛いみそ味でご飯がすすんだようです。

【献立】ご飯　みそ汁　ホキフライ　せんキャベツ　筑前煮　レモンゼリー　牛乳

筑前煮は福岡県筑前地方の郷土料理で、お正月などのお祝いの席でも作られます。今が旬のたけのこを使いました。給食を通して、地域で生産されている食べ物や旬の食べ物、郷土料理なども伝えていきたいと思います。

【献立】ご飯　コンソメスープ　ハンバーグトマトソース　コーンサラダ　マスカットゼリー　牛乳

令和６年度が始まり、給食も今日からスタートです。子どもたちの元気の素となれるよう、おいしく、安全安心な給食の提供に努めたいと思います。今年度も、どうぞよろしくお願いいたします。

【献立】チキンライス　コンソメスープ　スペイン風オムレツ　コールスロー　フルーツゼリー　牛乳

【献立】食パン　チョコレートクリーム　ビーンズミネストローネ　メンチカツ　グリーンサラダ　みかんゼリー　牛乳

 ミネストローネはイタリアの具だくさんの野菜スープのことをいいます。給食ではじゃが芋、セロリ、人参、玉ねぎ、ベーコン、マカロニ、ひよこ豆、赤いんげん豆、青えんどう豆を使いトマトベースの具だくさんスープにしました。

【献立】ご飯　かきたま汁　さばのみそ煮　野菜炒め　生揚げと小松菜の煮浸し　牛乳

さばには体をつくるたんぱく質が豊富に含まれ、他にも血液をさらさらにする働きがあったり、貧血予防にも役立ったりします。さば以外の魚にも私たちの体に必要な栄養がたくさん含まれますので、ぜひ魚を食べる機会を増やして欲しいと思います。

【献立】じゃが芋入り焼きそば　わかめと卵のスープ　しゅうまい　ごま酢あえ　オレンジ　牛乳

わかめは春が旬の海藻です。日本で一番多くわかめが収穫されるのは岩手県や宮城県をまたがる三陸海岸で、給食でも三陸産のわかめを使っています。三陸海岸では、海流がぶつかることでわかめが鍛えられ歯ごたえのある風味豊かなわかめが育ちます。

【献立】ご飯　みそ汁（じゃが芋、玉ねぎ、わかめ）　治部煮　おひたし　チョコプリン　牛乳

治部煮は石川県の郷土料理です。鴨肉やすだれ麩を季節の野菜と一緒に煮た料理です。とろみがあるのが特徴です。給食では鴨肉の代わりに鶏肉を、すだれ麩の代わりに生揚げを使用して作りました。名前の由来は「岡部治部右衛門」という人が伝えたからや、煮ているときに「じぶじぶ」という音がするからなどいくつかの説があります。

【献立】ご飯　みそ汁（大根、小松菜、油揚げ）　ぶりの照り焼き　肉じゃが　バナナ　牛乳

ぶりは成長すると１メートルほどの大きさになる魚です。ぶりには、体をつくったり血液をサラサラにしたりする働きがあったり、他にもカルシウムの吸収を助ける働きもあります。和食が好きな子が多いのでぶりもよく食べていました。

【献立】　アップルパン　コンソメスープ　ポテトグラタン　きのこサラダ　牛乳