【献立】ご飯　わかめと卵のスープ　豚肉とピーマンの細切り炒め　中華サラダ　バナナ　牛乳

細切り炒めには、たけのこやにんじん、干ししいたけなども入っているので噛み応えがありよくかんで食べていました。日本では牛肉を使った青椒肉絲がよく食べられていますが、本場中国では豚肉を使うことの方が多いそうです。