2024年2月の記事一覧

【献立】ご飯　すまし汁　豚肉のねぎみそ炒め　おひたし　りんごゼリー　牛乳

今日のねぎみそ炒めには２１ｋｇのねぎを使っています。１２０本以上あったねぎでしたが、調理員さんががんばって切っておいしく作ってくれました。子どもたちも、ねぎたっぷりの炒め物をよく食べていました。

【献立】食パン　とちおとめいちごジャム　トマト入り卵のスープ　さわらのカレームニエル　コールスロー　牛乳

今の時期のトマトは冬春トマトといい３月頃までたくさん作られています。トマトには風邪を予防したり疲れをとったりする働きがあります。また、昆布と同じような旨味成分が含まれているのでだしを味わえるスープに使いました。

【献立】ご飯　みそ汁（なめこ、豆腐、ねぎ）　鶏肉のから揚げ　ポテトサラダ　プリン　牛乳

今日は高等部のリクエスト献立です。たくさんのリクエストを出してくれましたが「から揚げ」が一番人気でした。調理員さんが７００個以上のから揚げをおいしく作ってくれました。から揚げは他の学部にも大人気でした。

【献立】キーマカレーライス　コンソメスープ　ごまドレッシングあえ　みかんゼリー　牛乳

キーマカレーは「ひき肉」で作ったカレーのことをいいます。今日のカレーを楽しみにしてくれていた子が多く、よく食べていました。

【献立】ご飯　チンゲンサイスープ　かれいの甘酢あんかけ　ナムル　アセロラゼリー　牛乳

かれいに片栗粉をまぶし油で揚げて甘酢あんをかけました。白身魚でくせがないので食べやすかったようです。高等部の生徒が、おいしかったですと言いに来てくれました。