第５回寺子屋みらい：クリスマスケーキを作ってみよう！ 開催

投稿日時 : 2019/12/16  管理者 

12月14日(土)、午前９時から学悠館高校３階の調理教室で〝第５回寺子屋みらい〟が開催されました。今回は、｢『Merry Christmas　～クリスマスケーキを作ってみよう～』というテーマで、クリスマスケーキ作りを体験しました。学悠館高校通信制家庭科のＷ教員が講師を務めました。
　　


　参加者は、定時制・通信制の生徒・保護者・教員など、31名。岡村教頭先生の挨拶の後、さっそく手順の確認が始まりました。まずは、スポンジ作りからトライです。

　　　 

　　　 


　焼き上がったスポンジは、デコレーションの前に４分割。生クリームも手作りです。集中して、これをスポンジに塗っていきました。イチゴをカットすると、今度はデコレーションに取り組みました。

　　　



　　　

 

　出来上がると、一つのホールを４等分して持ち帰りました。

　参加した女性教員は、｢みんな、こんなに上手にできるんだと思うと、びっくりしました。知らなかったコツをたくさん教わって、すばらしいケーキができました｡｣と語っていました。

～参加した生徒の皆さんの感想～

●Ｔさん（30Ａクラス）

　イチゴをハート型にカットして、デコレーションしました。おまけにとても美味しいイチゴでした。とても楽しかったです。

●Ｎさん（29Ｈクラス）

　ケーキをスポンジから作りました。35分間、オーブンで焼いて、ふわふわにできました。はじめは、ちょっぴり不安もありました。しかし、同じグループの皆さんと協力できたので、うまく作れました。

●Ｓさん（31Ｂクラス）

　友人だけでなく、それ以外の参加した皆さんとも交流ができました。楽しさ、協力性、積極性、行動力を学ぶ機会になりました。