本日の給食

【献立】

豚丼　石狩汁　ぶどうゼリー　牛乳

【ひとこと】

石狩汁は北海道の石狩川の河口でとれる鮭を使ったところからこの名前がつきました。鮭を野菜と一緒に昆布だしで煮込んでいます。

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【献立】

ハヤシライス　コンソメスープ　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

コンソメスープには、キャベツ、にんじん、しめじが入っています。キャベツには血中コレステロールの低下作用やがん予防効果が期待される成分が含まれています。

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【献立】

麦ご飯　みそ汁　豚肉と野菜の生姜炒め　いちごプリン　牛乳

【ひとこと】

みそ汁には、かぶ、ねぎ、油揚げが入っています。かぶはその形が鈴のような形にみえることから「すずな」と呼ばれるようになったそうです。

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【献立】

チャーハン　ほたてスープ　しゅうまい　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

チャーハンには、豚ひき肉、卵、グリンピース、ねぎが入っています。ねぎに含まれる特有の香り成分は抗酸化作用がありがん予防効果が期待されています。

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【献立】

麦ご飯　すまし汁　たらのみそ焼き　キャベツのあえもの　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

たらは、重量の約８割が水分で脂肪は少ない魚です。加熱すると淡白なだしが出ます。鍋物（たらちり）、煮魚、粕漬、みそ漬、ムニエル、グラタンなどに向いています。

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【献立】

トマトカレーライス　ビーフンスープ　フルーツ杏仁プリン　牛乳

【ひとこと】

ＪＡ全農とちぎより寄贈されたトマトを使ったカレーライスです。栃木県では冬の日照時間が長い気候を生かし、県内各地でトマトの生産が盛んです。

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【献立】

麦ご飯　けんちん汁　さんまのおろし煮　レモンゼリー　いちご　牛乳

【ひとこと】

JA全農とちぎより贈呈されたいちごを給食でいただきました。栃木県はいちごの生産量・収穫量が日本一です。栃木県内各地でおいしいいちごがたくさん作られています。

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献立】

麦ご飯　みそ汁　ささみフライ　ごまあえ　りんごゼリー　牛乳

【ひとこと】

ささみは、鶏肉の手羽の内側の肉です。鶏肉の中で最もやわらかく味は淡白なのが特徴です。形が笹の葉に似ていることからついた名前だそうです。

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【献立】

ご飯　ポトフ　ハンバーグ　ほうれん草ソテー　ガトーショコラ　牛乳

【ひとこと】

ガトーショコラはチョコレートを使った焼き菓子という意味です。チョコレートの原料のカカオ豆は、カカオの果実の中にある種子のことです。

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【献立】

鮭ご飯　かきたま汁　筑前煮　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

筑前煮は福岡県北部の郷土料理で、がめ煮とも呼ばれます。鶏肉と根菜などを油で炒めてからうま煮にします。動物性のたんぱく質、野菜を使った栄養のバランスの良い煮ものです。