給食
2023年2月の記事一覧
給食
本日の給食
【献立】
豚丼 石狩汁 ぶどうゼリー 牛乳
【ひとこと】
石狩汁は北海道の石狩川の河口でとれる鮭を使ったところからこの名前がつきました。鮭を野菜と一緒に昆布だしで煮込んでいます。
給食
本日の給食
【献立】
ハヤシライス コンソメスープ アセロラゼリー 牛乳
【ひとこと】
コンソメスープには、キャベツ、にんじん、しめじが入っています。キャベツには血中コレステロールの低下作用やがん予防効果が期待される成分が含まれています。
給食
本日の給食
【献立】
麦ご飯 みそ汁 豚肉と野菜の生姜炒め いちごプリン 牛乳
【ひとこと】
みそ汁には、かぶ、ねぎ、油揚げが入っています。かぶはその形が鈴のような形にみえることから「すずな」と呼ばれるようになったそうです。
給食
本日の給食
【献立】
チャーハン ほたてスープ しゅうまい ラ・フランスゼリー 牛乳
【ひとこと】
チャーハンには、豚ひき肉、卵、グリンピース、ねぎが入っています。ねぎに含まれる特有の香り成分は抗酸化作用がありがん予防効果が期待されています。
給食
本日の給食
【献立】
麦ご飯 すまし汁 たらのみそ焼き キャベツのあえもの ヨーグルト 牛乳
【ひとこと】
たらは、重量の約8割が水分で脂肪は少ない魚です。加熱すると淡白なだしが出ます。鍋物(たらちり)、煮魚、粕漬、みそ漬、ムニエル、グラタンなどに向いています。