本日の給食

【献立】

ビビンバ丼　わかめスープ　りんごゼリー　牛乳

【ひとこと】

りんごは、１２月～３月ごろが出回り最盛期です。底部が黄色っぽく、たたくと金属音のするものがよいそうです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　肉団子スープ　あじの南蛮漬け　ぶどうゼリー　牛乳

【ひとこと】

南蛮漬けは魚などを揚げ、ねぎや唐辛子の入った合わせ酢に漬け込んだ料理のことです。あじの南蛮漬けは小型のあじを丸ごと唐揚げにしますが、給食では骨に配慮し切り身のあじを使っています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　みそ汁　豚肉とだいこんのうま煮　はちみつレモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

うま煮とは一般的に、肉や野菜を甘辛く煮た煮物のことを言います。 本日は豚肉、大根、人参を使い、ざらめ、酒、醬油で味つけしています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　かぶとベーコンのスープ　煮込みハンバーグ　いちごゼリー　牛乳

【ひとこと】

いちごは、果物の中でも特にビタミンCを豊富に含んでいます。大きいものを７～８粒食べれば、大人に必要な１日分のビタミンCをとることができます。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　みそ汁　ひれかつ　せんキャベツ　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

豚ひれ肉はきめが細かくやわらかいのが特徴です。たんぱく質が豊富で豚肉の中では脂質が少なく低エネルギーです。とんかつでエネルギーを抑えたいときはロースかつよりひれかつがおすすめです。