2023年1月の記事一覧

１月２４日（火）今日の活動は、ガムづくり、うどんづくりで余った強力粉を使ってラーメン（もどき）をつくりました。うどんの生地にかんすいの代わりにあるものを入れてゆでるとにおいも、味もラーメンっぽくなります。

１月１７日（火）今年も科学部をよろしくおねがいします。

今日は、去年の最後にグルテンを利用したガムづくりをやりました。余った小麦粉でグルテンをおいしく体験するために、うどんづくりをやりました。生徒は、自分たちで作ったうどんに夢中でした。