高等部学習の様子(2021年度)

７月７日（水）、高２の家庭の授業で調理実習を行いました。

今回のメニューは｢卵不使用のマフィン｣と｢ジェノベーゼソースのパスタ｣です。

幼児のおやつを作ろうということで、てんさい糖を使用した甘さ控えめのマフィンを作りました。
　
マフィンを焼いている間に、｢初めて食べる食材は少量ずつ与え、アレルギー反応などが起こらないか様子を見る必要がある｣ことや、｢おやつには栄養を補うための補食の役割がある｣ことなど、幼児のおやつについて学習しました。

　
ジェノベーゼソースのパスタでは、エビをオリーブオイルで焼いてから、ゆでたパスタとソースを絡めて作りました。

　
この日は七夕ということで、星形のピックでマフィンを飾りつけたり、バジルの葉を添えたりして、見た目も楽しく、美味しい食事が完成しました。

 5月、学校の池でヤゴを捕まえました。

トンボにならないかとクラスで飼うことになりました。

エサになる小さなミミズを採ってあげました。

6月になり、ある朝学校に登校すると、なんとシオカラトンボになっていました。

まだ羽が完全に開いていない状態でした。

そのあと、トンボは元気に飛んでいきました。

生徒の感想：「ヤゴはりっぱに羽化しました。ぶじに羽化できてうれしかったです。」
ヤゴの抜け殻を使って、羽化するときの様子を模型で作りました。

高２の家庭の授業で調理実習を行いました。

今日のメニューは｢ほうれん草とベーコンのキッシュ｣と｢えびとしめじのアヒージョ｣です。

　
キッシュは餃子の皮とトースターで簡単に作ることが出来ました。

　
アヒージョは小さめのフライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかけ、さらに、えび、しめじ、ブロッコリーを加え、加熱して出来上がりです。


トーストしたフランスパンと一緒にいただきました。

スピーディに美味しく出来ました。

高２教室前の花壇に花菖蒲の苗を植えました。
開花時期は６月～７月中旬です。
夏に咲き、花が長持ちするので、花菖蒲を植えることにしました。

花菖蒲には「うれしい知らせ」「心意気」「やさしい心」などの花言葉があるそうです。


土の中にビニールを敷き、土が乾燥しすぎないようにしました。


水をたっぷりあげました。

昨年は野菜を植えましたが、今年は花いっぱいの花壇になりそうです。

2021年度が始まり、2ヶ月が過ぎようとしています。
今年度、高等部には新しく3名の仲間が加わり、計6名でスタートしました。
各ホームルームの授業や行事、集団活動、休み時間の活動などを通して、同級生同士、また他学年の友達とも交流が増え、楽しく学校生活を送っている様子がうかがえます
これから、校外学習や校外宿泊学習、運動会など大きな行事もあります。先輩・後輩の枠を越えて、みんなで協力して進めていけるといいなぁと思います。