給食室より

給食の様子は・・・

投稿日時 : 2020/06/15  鈴木あ 

６月１５日（月）晴れ
給食再開から2週間、最近の給食の様子を紹介します。
新型コロナウィルス感染予防対応の給食に児童生徒も教職員も給食スタッフもだいぶ慣れたきました。
◎小学部は・・・
　食堂で食べるのは小学部だけです。
　全員同じ向き、畑やいちごハウス、林のある東の方を向いて食べています。
　　　
◎中学部は・・・
　高等部同様、教室での給食としました。　
　おかず等は厨房で配膳したものを一人分ずつトレーで教室に運びます。
　ソーシャルディスタンスを守って並んでいます。
　赤に進むと大盛り、黄色に進むと普通盛りになります。
　　　　　　↓　　↓
　　　
　ごはん等はワゴンで運び教室で職員が配膳します。
　ワゴンや炊飯器は校内にあるものを活用しています。
　　　　
◎高等部では・・・
　職員がしっかりと安全対策をとって配膳しています。
　　　　
◎献立は・・・
　運搬や配膳、厨房での盛り付け作業等を考慮し、品数を調整しています。
　その分、一つ一つの料理の量や使用する食材数を増やし、栄養もしっかり取れるよう考えています。
　　　
　　６月１５日　県民の日献立　
　　　　　　　　五目ちらし寿司　豚肉のみそ焼き　ツナあえ　お祝いクレープ

給食再開を目指して

投稿日時 : 2020/05/28  舛谷 

５月２８日（木）　晴れ
来週６月１日（月）から通常の日課となります。
給食も再開します。
新型コロナウイルス感染症対策も行います。
給食につきましては、
　◎（ ↓ ）受渡し窓口に飛沫防止フィルムを貼り付けました。
　　
　◎向かい合わないで一方向を向きます。
　　食堂では片側にだけ並びます。
　　東側の畑を見る感じになります。
　◎中学部生徒も教室で食べます。
　　食堂は小学部児童が利用します。
　　密を避けます。
　◎汁物を当面見合わせます。
　　配膳時の感染防止のため品数を減らします。
　　献立を工夫して栄養摂取をします。
　　中学部・高等部生徒の食缶移動時のリスクを軽減します。
おいしい給食の準備を進めております。
どうぞよろしくお願いいたします。

作り置きおかずをアレンジ！

投稿日時 : 2020/05/08  鈴木あ 

5月８日（金）晴れ
休校が続いています。
栄養のバランスはとれていますか？
バランスの良い食事を毎食用意するのは大変です。
そこで、作り置きできるおかずのアレンジをおすすめします。

◇◇◇作り置きおかず―ひじきの炒り煮（4人分）―◇◇◇
〈材料〉　
　芽ひじき（乾燥）１５ｇ　　ゆで大豆８０ｇ　にんじん１/3本
　サラダ油大さじ１　砂糖大さじ１　しょうゆ大さじ１　
　だし汁100㎖
〈作り方〉
　①芽ひじきは、よく洗って、ごみや砂を取り除き、水に30分つけて戻す。
　②にんじんは千切りにする。
　③なべにサラダ油を熱し、ひじき、にんじん中火で1分間炒める。
　④全体に油がまわったら、ゆで大豆、だし汁、砂糖、しょうゆを加えて煮る。

　※大豆の替わりに鶏肉や竹輪でもおいしいです。

◇◇◇アレンジメニュー◇◇◇
　◇ひじきご飯◇
　　ごはんに混ぜるだけ。おにぎりにも合います。
　　
　◇ひじきサラダ◇
　　キャベツ、きゅうり、コーン、ツナなどとドレッシングを少々プラス。

　◇変わりトースト
　　パンに載せ、ピザ用チーズをトッピングしてオーブントースターで焼く。
　※チーズの替わりにゆで卵+マヨネーズにしても・・・
　
　◇栄養たっぷりたまご焼き◇
　　①たまごをボールに割り、ほぐす。
　　②①にひじきの炒り煮を加え混ぜる。
　　③熱したフライパンに油をひいて、焼く。

　◎ひじきご飯やひじきサラダは給食でも人気のメニューです。（リクエストの常連です。）

お配りできなかった４月献立表

投稿日時 : 2020/04/30  舛谷 

４月３０日（木）　晴れ
本日で４月が終わります。
臨時の休業が続いているために給食もなかったので、今月の献立表はお配りしませんでした。
４月は、入学・進級や創立記念日のお祝い献立も用意しておりました。
また、「楽しく給食を食べよう」という今月の目標達成のために、児童生徒の大好きな献立も多めに用意しておりました。
参考までにデータを添付いたしますので御覧いただければと存じます。
今後もおいしい給食の準備をして学校再開を待っています。

　令和２年４月献立表.pdf

きちんと食べていますか？

投稿日時 : 2020/04/14  鈴木あ 

４月１４日（火）　晴れ
給食のない日が続いています。
一日３回、きちんと食べていますか？

今日は給食で人気の副菜を紹介します。

◇◇◇ブロッコリーのおかかあえ（4人分）◇◇◇
　①　ブロッコリー１/２個は一口大に切り分け、茹でて（電子レンジを使うと簡単）
　　冷ます。
　②　①にしょう油をサッとかけ、かつお節をまぶす。
　（お弁当のおかずにもおすすめ）

◇◇◇トマトサラダ（４人分）◇◇◇
　①　トマト（２個）を一口大に切る。
　②　きゅうり１本、たまねぎ1/4個をみじん切りにして混ぜる。
　③　②に好みのドレッシング（市販品でもＯＫ）を浸るぐらい加える。
　④　①に③をかけ、冷蔵庫で冷やす。
　（ドレッシングを替えると和食にも洋食にも合いますよ。）

主食（ごはん・パン・めん）、主菜（肉・魚・たまご・豆腐のおかず）、副菜（野菜のおかず）がそろうと栄養のバランスが良くなります。

いちごとトマト

投稿日時 : 2020/02/28  鈴木あ 

２月２７日（木）晴れ
贈呈式がのざわ特別支援学校で行われ、今年もＪＡ全農とちぎ様からいちごとトマトを頂きました。

　　　　
２月２８日（金）晴れ
ＪＡ全農とちぎ様からいただいたいちごとトマトは、本日の献立の「いちご」と「トマトサラダ」になりました。
食堂では、たくさんのいちごとトマトに歓声が上がっていました。
どちらもとてもおいしかったです。
ＪＡ全農とちぎ様、ごちそうさまでした。ありがとうございます。

給食週間

投稿日時 : 2020/01/30  鈴木あ 

１月２０日（月）～１月２４日（金）
本校の学校給食週間でした。
「給食ありがとうの会」「全国各地の御当地メニュー」「食べ物クイズ」など、様々な食体験をした一週間でした。
◎給食ありがとうの会　１月２０日（月）晴れ
　　全校児童生徒が食堂に集合。
　　児童生徒代表の挨拶、感謝の手紙と花束の贈呈、調理員さんの紹介などがありました。
　　手紙は後日、食堂に掲示しました。
　　　　　
◎全国各地の御当地メニュー　
　　リクエストで１位～５位になった御当地メニューの給食を５日間実施しました。
　　　　　　
　　　　　　　　　　投票用の全国地図　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栃木県の餃子飯
◎食べ物クイズ
　　今年は食べ物の旬を当てるクイズでした。
　　　　　　
調理員の皆様、御協力いただきましてありがとうございました。

リクエスト給食

投稿日時 : 2019/12/27  鈴木あ 

１２月は小学部のリクエスト給食でした。
片仮名の料理が並ぶのかなと思っていたら、「ひじきごはん」「ぶりの照り焼き」「鶏肉の塩焼き」など、和食もたくさんありました。
  　　　
　　　ひじきごはん　　　　　　　　　                                                   鶏肉の塩焼き

そして、給食室にはかわいい訪問者がありました。
　
児童も給食スタッフもウキウキした一か月でした。

絵本の献立・おはなし給食

投稿日時 : 2019/11/20  鈴木あ 

１０月２８日(月)～１１月８日(金)の読書週間に合わせ、絵本の献立・おはなし給食を実施しました。
図書館教育係担当Ｋ教員が❝給食の献立になったらワクワクしそうな絵本❞を４冊図書室から選びました。
　①　ぐるぐるカレー
　②　さつまのおいも
　③　おいしいものなーに？
　④　いただきます
　　　写真は、矢野あけみ作「ぐるぐるカレー」とその給食
　　　　　　　
食堂に展示した本を手に取る姿も見られました。
食後、読み聞かせをした学級もありました。
読書の秋、の一コマでした。

りんごの季節です！

投稿日時 : 2019/10/31  鈴木あ 

今年も、学校近くのりんご園のりんごが、給食に登場しました。
　　　　　　　　　　　写真は１０月１８日（金）の献立
　　　　　　
りんご園にはたくさんの種類りんごが実っています。
給食でも色々なりんごを提供しています。
種類によって、甘さと酸味のバランスや硬さが違います。
それも楽しみの一つになっています。

　　　　　　　　　　　

もしものときの給食は・・・

投稿日時 : 2019/09/30  鈴木あ 

９月27日（金）曇りのち晴れ
本日は、避難訓練を行いました。
給食も停電を想定し、献立は「もしものときの給食」です。
停電になると水の使用も制限されますのでパンや缶詰等を利用します。
小麦アレルギー等の対応として、御飯はガスで炊きました。

　　　　　　　　　　　　　　

リクエスト給食

投稿日時 : 2019/07/11  鈴木あ 

今月は高等部のリクエスト献立です。
今回のリクエストはとても国際的でした。
例えば・・・
　　　　　タイのガパオライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トルコのケバブ
　　　　　　　　　　　　

もちろん、和食もあります。「きつねうどん」「赤飯」・・・
給食が国内外の文化を学ぶきっかけになればいいなと思いました。

じゃがいも

投稿日時 : 2019/07/11  鈴木あ 

７月９日（火）曇り
中学部農作業班からじゃがいもが届きました。
早速、本日の給食のジャーマンポテトになりました。
食堂では、「中学部で収穫したじゃがいもです。」の
アナウンスに拍手が起きていました。
　　　　　
中学部農作業班のみなさん、
「ごちそうさまでした」

県民の日

投稿日時 : 2019/06/14  鈴木あ 

６月１５日（土）は栃木県民の日です。

今週の給食には、栃木産の食材をいろいろ使いました。
米や牛乳はもちろんですが、豚肉・たまご・大豆・キャベツ・にら・
なす・たまねぎ・にんじん・トマト・なめこ・しいたけ・・・・・
そしてメロン。
栃木にはおいしい食べ物がいっぱいです
　　　
　　ＪＡはが野様が食べごろを届けてくれました。あま～い、メロンでした。

また、益子の御当地料理「ビルマ汁」と栃木ならではの「もろのからあげ」（もろ＝サメ）も作りました。
　　　　　　　写真は６月１４日(金)の献立
　　　

運動会

投稿日時 : 2019/05/17  鈴木あ 

明日５月１８日（土）は運動会。天気も心配なさそうです。
今日の給食は、運動会で最後まで頑張れるようにと、
炭水化物とビタミン多めの献立にしました。
　　　写真は５月１７(金)の献立‥肉うどん、卵焼き、春雨サラダ、オレンジ、牛乳
　

赤組も白組も、がんばって！！
そして・・・

　　水分補給は忘れずに！

創立記念日

投稿日時 : 2019/04/17  鈴木あ 

４月１５日（月）曇りのち晴れ
本日は、本校の創立記念日。
給食もお祝い給食です。
　　
赤飯は栃木県産のもち米を使って炊きました。
デザートのプリンも県産の牛乳を使って作りました。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食堂から東を望む
そして、トッピングのいちご。
学校の隣のハウスから届きました。

いちごとトマト、たっぷりです。

投稿日時 : 2019/03/01  鈴木あ 

今年も全農とちぎ様より、すてきなプレゼントが届きました。
たくさんのいちごとトマトです。
　
　　　　　　　

給食で児童生徒・職員、おいしく頂きました。

　　　

「ありがとう」「ごちそうさま」感謝の声が聞こえました。

栃木のうまいもん＆給食自慢

投稿日時 : 2019/02/04  鈴木あ 

１月の給食週間には、実際に給食で提供したことのある、
「栃木のうまいもん」を紹介しました。

　　　　　

やはり、栃木の郷土料理と言えば・・・「しもつかれ」
毎年、初午の日に作ります。（今年は土曜日だったので前日）

　　

本校特製の「しもつかれ」、小学部1年生もパクパク食べていました。
中学部や高等部ではおかわりをする生徒もチラホラ。
伝えたい栃木の食文化です。

リクエスト給食２

投稿日時 : 2019/01/10  鈴木あ 

１２月は小学部のリクエスト給食でした。
小学部は料理名でのリクエストです。
給食に登場のしたことのないメニューもチラホラ。
給食室もワクワク、ドキドキのリクエスト給食です。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　本校初登場？のグラタン　　　　　　　　　　　　たべまる

一歩ずつ・・・地産地消。

投稿日時 : 2018/11/27  鈴木あ 

地域の生産者様、ＪＡはが野様、真岡北陵高校様、納入業者様、
そして、学校農園。
たくさんの人々の協力のもと、本校では、地産地消を推進して
います。

　　　　　
県産こしひかりのごはん、県産小麦ゆめかおりのパンをはじめ、
牛乳・豚肉・たまご・大豆・・・。今の季節は野菜も豊富です。
大根・にんじん・キャベツ・白菜・にら・ねぎなど。
特産のいちごを使ったデザートや、旬のりんごなども給食に登場
します。

おはなし給食

投稿日時 : 2018/11/13  鈴木あ 

今年も読書週間に合わせて「おはなし給食」を実施しました。
今年は読み聞かせボランティアの「かたつむりの会」様から
紹介頂いた絵本をもとに献立を考えました。
　　　
          　

    　 
かぼちゃプリン、セルフサンドイッチ、ホットケーキ、グリンピースの入った
ケチャップスープ などが給食に登場しました。

     　　　 
            　　　　　 　　　　　　　　　　　　セルフサンドイッチ

りんごの季節です！！

投稿日時 : 2018/10/30  鈴木あ 

今年もりんごの季節になりました。
りんご園のりんごが、少しずつ色づくのを
ワクワクしながら待っていました。
りんご園には、いろいろなりんごの木があります。
給食でも、いろいろなりんごを味わっています。

　　
　　　　　清明　　　　　　　　　秋映　

　　　　　　
　　　シナノゴールド　　　　　新世界

実りの秋です。

投稿日時 : 2018/09/27  鈴木あ 

　果物がおいしい季節になりました。
　今日の給食のデザートは、益子でとれた梨「あきづき」でした。
              
　とても ジューシー でおいしかったです。
                                                 

リクエスト給食

投稿日時 : 2018/07/27  鈴木あ 

７月は高等部のリクエスト給食でした。
高校生は給食１食分の献立、主食・主菜・副菜を組み合せての
リクエストです。そして、その献立についてメッセージも
添えます。
栄養バランスや地域の料理、みんなの好みなどいろいろなことを
考えてリクエストしてくれました。

　
「さわやか、ゆず塩ラーメン」

　
「みんなをハッピーにする献立」

栃木県には・・・

投稿日時 : 2018/06/15  鈴木あ 

　６月１５日は栃木県民の日。
　給食では１１日～１５日、県産の食材をいろいろ使った献立にしました。

　　　　　　　
　この日の給食は、県産小麦を使ったコッペパン、県産牛乳・豚肉・野菜を使った
シチュー、県産卵と野菜を使った洋風卵焼き、県産野菜を使ったサラダ、そして、
デザートはＪＡはが野様から届いたメロンでした。

　　　　　

　甘くておいしかったです。

こどもの日には・・・

投稿日時 : 2018/05/02  鈴木あ 

５月２日の給食はこどもの日メニュー。
栃木県の特産品の一つ、かんぴょうをたっぷり使った
五目ちらし寿司を作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

４月からの疲れが出たのか、急に暑くなったためか、
元気のない児童生徒がちらほら。
給食をしっかり食べて、元気が回復するといいな。

創立記念日のお祝い

投稿日時 : 2018/04/18  鈴木あ 

本校の創立記念日は４月１５日です。
給食は、４月１６日の月曜日がお祝いメニューでした。
栃木県産のもち米を使ったお赤飯と摘みたていちごを
トッピグしたプリンでお祝いしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　 学校の隣？のハウスから届いたいちごです。