本日の給食★

【献立】菜飯　みそ汁　五目野菜炒め　卵焼き　いちごゼリー　牛乳

今日のデザートはJA足利様より寄贈していただいた「いちごゼリー」です。子どもたちに食と農について関心をもってもらいたいという取り組みのひとつということでした。ゼリーの蓋には足利市のイメージキャラクター「たかうじ君」とJA足利のイメージキャラクター「美人ちゃん」が描かれていました。栃木県産とちおとめを使用した甘酸っぱいゼリーは人気で、感想を聞いてみると「おいしかった！」と回答する児童生徒がたくさんいました。

【献立】ご飯　ゆば入りすまし汁　いわしのごまみそ煮　野菜炒め　牛乳

すまし汁には、ゆば、鶏肉、小松菜、人参、しめじとたくさんの具材が入ります。すまし汁でもボリュームたっぷりで食べ応えがあります。

【献立】チャーハン　わかめと卵のスープ　しゅうまい　バンバンジーサラダ　バナナ　牛乳

今日は中華の献立です。好きなメニューが多かったようでもりもり食べている子が多かったです。食堂ではおかわりしている子もたくさんいました。

【献立】ご飯　みそ汁　メンチカツ　千草あえ　しもつかれ　牛乳

しもつかれは栃木県の郷土料理です。２月の初午の日に赤飯と共に稲荷神社に供えて無病息災や五穀豊穣を願います。お正月に残った鮭の頭や節分に余った豆などを使う、残り物を無駄にしない昔の人の知恵から生まれた料理です。給食でも調理員さんが大量の大根と人参を鬼おろしでおろし、食べやすく調味をして作ってくれました。ちょっと苦手という子もいましたが、おいしいと言って食べている子も意外に多く郷土料理に触れることができました。

【献立】ご飯　かきたま汁　生揚げと野菜のみそ炒め　マカロニサラダ　牛乳

みそ汁やみそ炒めなどみそ味は人気の味付けです。今日の炒め物でも生揚げにたれをからめて食べたり、ご飯にかけてどんぶりにしたりしている子もいました。

【献立】コッペパン　りんごジャム　ポークビーンズ　スペイン風オムレツ　コーンサラダ　オレンジ　牛乳

【献立】ご飯　いわしのつみれ汁　鶏肉のごまヨーグルト焼き　大豆の磯煮　豆乳プリン　牛乳

昨日は節分でした。一日遅れましたが今日は節分献立です。節分は一年間健康に過ごせるようにという願いをこめて悪いものを追い出す行事です。大豆やいわしを食べて鬼をやっつけるぞ！という頼もしい子たちがいました。

【献立】ご飯　かきたま汁　豚肉のねぎみそ炒め　磯香あえ　バナナ　牛乳

炒め物にはたっぷりのねぎを使いました。１００本以上あるねぎを調理員さんが頑張って切ってくれました。みそ味においしく調理された炒め物はシャキシャキ食感で子どもたちもよく食べていました。

【献立】ご飯　ワンタンスープ　八宝菜　バンバンジーサラダ　アセロラミルク　牛乳

八宝菜にはたくさんの野菜を使いますが、とろみがついているので食べやすいようです。ご飯にのせて中華丼にしている子も多くいました。八宝菜に入っているイカは調理員さんが先にやわらかく煮てくれているので食べやすくなっています。

【献立】鶏ごぼうご飯　すまし汁　さわらのみそ焼き　ねぎのサラダ　みかん　牛乳

栃木県のねぎを使ったねぎサラダには、他にも切り干し大根やもやし、きゅうりなど噛み応えのある野菜を使いました。シャキシャキとした音や歯ざわりを感じることができました。