本日の給食

【献立】ご飯　茎わかめスープ　八宝菜　春巻き　オレンジ　牛乳

今日は皮がパリパリの春巻きが人気でした。給食では、醤油やソースなどを付けるかどうかを食塩量や献立内容によって決めています。今日の春巻きは醤油がなくてもおいしく食べられました。

【献立】黒パン　トマト入り卵のスープ　じゃが芋と鶏肉のガーリックソテー　ツナサラダ　牛乳

ソテーには「ガーリックパウダー」という、にんにくを乾燥させて粉末にしたものを使用しました。生のにんにくと比べてにおいが少なめです。じゃが芋が鶏肉やにんにくのうま味を吸い、そしてほくほくとしていておいしかったようです。

【献立】菜飯　いものこ汁　いかの香味焼き　筑前煮　マスカットゼリー　牛乳

いものこ汁には里芋の他にも秋においしいしめじなどのきのこも入っています。秋はおいしい食べ物がたくさん出回ります。食欲の秋ですが、食べすぎには注意して秋の味覚を楽しみましょう。

【献立】　ご飯　豚汁　かつおフライ　せんキャベツ　里芋のそぼろあんかけ　月見ゼリー　牛乳

明日は十五夜です。今日の給食は、別名「芋名月」ともよばれる十五夜にちなみ、里芋を使った献立です。十五夜にきれいな月が見られるといいですね♫

【献立】ご飯　卵入りコーンスープ　豚肉と白滝のオイスター炒め　枝豆サラダ　牛乳

オイスターとはオイスターソースのことです。オイスターソースは牡蠣を主原料として作られている中国うまれの調味料です。広東料理でよく使われるそうです。

【献立】ご飯　みそ汁（わかめ、豆腐、えのき）　豚肉となすの炒め物　千草和え　巨峰ゼリー　牛乳

豚肉となすの炒め物はトマトやピーマンも入り野菜たっぷりでしたが、ケチャップ味なので子どもたちにも食べやすくご飯が進んだようです。

【献立】食パン　ココアクリーム　小松菜とゆばのスープ　ヤシオマスのムニエル　ひじき入りサラダ　牛乳

今日のヤシオマスのムニエルは「栃木県養殖漁業協同組合」より無償で提供をいただいた「プレミアムヤシオマス」で作りました。プレミアムヤシオマスは、色も鮮やかでうま味も強く脂ものっていて子どもたちもおいしいと言って食べていました。栃木県の長年の研究からうまれた栃木県自慢の魚の１つです。

【献立】ご飯　みそ汁（じゃが芋、チンゲンサイ、玉ねぎ）　松風焼き　生揚げと小松菜の煮浸し　アセロラゼリー　牛乳

アセロラゼリーのアセロラとは、赤い実でさくらんぼのような形をした果物です。外国の暑い地域でたくさん作られていますが日本でも沖縄県で作られています。今日も蒸し暑い中での給食でしたが、甘酸っぱいアセロラゼリーをおいしそうに食べていました。

【献立】ポークカレーライス　コンソメスープ　コーンサラダ　とちおとめいちごアイス　牛乳

2学期の給食はカレーライスでスタートです。好きな子が多いカレーなので、ぱくぱくとよく食べている様子でした。2学期も給食や家でのご飯をしっかり食べて元気に活動してほしいです。

第2学期も、安全･安心な給食の提供を継続してまいります。夏休み、御家庭での食生活はいかがでしたか？食べ過ぎ飲み過ぎ、反対に食欲不振などはありませんでしたか？学校のある生活リズムを早く取り戻して給食もしっかり食べてほしいと思います。

しばらく給食はお休みです。

低体重や肥満気味のお子さんは、各家庭で、食事おやつ、運動のバランスに注意して、健康的な食生活を心がけましょう。

【献立】ご飯　みそ汁（キャベツ、人参、かぼちゃ、油揚げ）　鶏肉の唐揚げ　おひたし　プリン　牛乳

　今日は小学部リクエスト献立です。たくさんのメニューを出してくれますが、その中の希望が多い物にしています。唐揚げはどの学部でも人気ですが今回は、おひたしやプリンも希望が多かったです。給食前から楽しみにしてくれて、また、よく食べていました。明日からの夏休みもしっかり食べて元気に過ごしてください。

【献立】コッペパン　ココアクリーム　ポークビーンズ　ミートオムレツ　カラフルソテー　牛乳

　コッペパンや食パンにはジャムなどをつけることが多いのですが、その中でもココアクリームは人気があります。パンの表面に塗ったり、間にはさんだり、パン皿に出して一口大にちぎったパンにつけたりと、食べ方は様々ですがおいしく食べられたようです。

【献立】じゃがいも入り焼きそば　チンゲンサイのスープ　モロナゲット　ナムル　みかんゼリー　牛乳

　焼きそばは、好きな子が多く人気の献立です。食べ終わりも早く、残食も少なかったです。

【献立】わかめご飯　卵入りコーンスープ　生揚げと野菜の中華炒め　バンサンスー　牛乳

　バンサンスーとは中国の料理です。中国語で「バン」は和える、「サン」は数字の３、「スー」は糸のように細く千切りにするという意味なので３種類の食べ物を千切りにして和えたものをいいます。春雨がツルッと食べやすかったようでした。

【献立】ご飯　すまし汁　なすのみそ炒め　磯香和え　ヨーグルト　牛乳

　夏が旬の野菜「なす」を使用した献立です。なすは素揚げしてから炒めるので色よくやわらかく仕上がりました。みそ味でご飯が進んだようです。

【献立】黒パン　コンソメスープ　チキンピカタ　リヨネーズポテト　すいか　牛乳

　今日のすいかは千葉県産の大玉すいかです。種を箸やフォークできれいに取り除いてかじりついたり、一口に切ってもらったりして食べていました。皮の白い部分が見えるくらいまで食べている子もいました。とても甘くおいしいすいかでした。

【献立】ご飯　みそ汁（小松菜、もやし、油揚げ）　さばのごまだれ焼き　肉じゃが　牛乳

和食、特に魚離れと言われていますが、そんなことはなく、魚は人気の食材で献立を発表すると「やったー！」と言う声が上がります。今日もみなさんよく食べていました。

【献立】チキンカレーライス　コンソメスープ　グリーンサラダ　バナナ　牛乳

今日もじめじめと暑い日でしたが、カレーライスは人気で、しっかり食べていました。食べ終わりも下膳も早かったです。

【献立】枝豆ご飯　そうめん汁　鶏肉の塩麹焼き　ツナサラダ　七夕ゼリー　牛乳

　今日は七夕献立です。そうめん汁は、そうめんを天の川に、オクラを星に見立てています。

【献立】ご飯　みそ汁（玉ねぎ、厚揚げ、小松菜）　マスの和風ムニエル　おかか和え　きんぴら　牛乳

　和風ムニエルは、中まで味がしみていてしっとりとやわらかめでした。食堂ではおかわりも多く、よく食べていました。

【献立】食パン　ブルーベリージャム　玄米入りスープ　かぼちゃコロッケ　コーンサラダ　牛乳

　玄米入りスープにはもち玄米を使用しました。プチプチとした食感が楽しめたのではないかと思います。「ご飯が入ってる」とすくって食べていました。

【献立】ご飯　かきたま汁　豚肉と野菜のみそ炒め　辛子和え　はちみつレモンゼリー　牛乳

　かきたま汁には栃木県日光市で作られたニラを使いました。ニラは栃木県の特産物で全国２位の生産量を誇ります。

【献立】ご飯　わかめともやしのスープ　麻婆豆腐　えびしゅうまい　オレンジ　牛乳

　給食の麻婆豆腐には、みじん切りにした、たけのこやねぎ、干ししいたけが入っています。「麻婆豆腐がおいしかった」と完食する子も多く、暑い中でもしっかり食べられたようです。

【献立】菜飯　みそ汁（キャベツ、人参、玉ねぎ）　擬製豆腐　おかか和え　さくらんぼゼリー　牛乳

　擬製豆腐とは、つぶした豆腐に卵や野菜などを加えて再び豆腐の形に似せて焼いた料理です。鶏肉やしいたけ等も入れて栄養たっぷりに作りました。

【献立】ご飯　豚汁　

あじの南蛮漬け　磯香あえ　牛乳

　酢の酸味のきいた、あじの南蛮漬けをよく食べていました。酢のさっぱりとした酸味には食欲を増す効果があります。暑くて食欲が落ちる時期におすすめの調味料です。

【献立】食パン　とちおとめいちごジャム　いんげん豆のスープ　
　　　　鶏肉ピザ焼き　グリーンサラダ　牛乳

【献立】ご飯　みそ汁（じゃが芋、いんげん、油揚げ）　豚肉香味炒め
生揚げと小松菜の煮浸し　ブルーベリーゼリー　牛乳

　豚肉の香味炒めはニンニクやごま油など、香りで食欲をそそるものを使用しました。調味料には酢も使っています。ご飯にのせてどんぶりにしている子もいました。

【献立】　タンメン　しゅうまい　わかめサラダ
　　　　　冷凍パイン　牛乳

ラーメンが大好きな児童生徒が多く、普段苦手なものが多い子もあっという間に完食でした。冷凍パインは猛暑な梅雨の時期にぴったりなデザートでした。

【献立】ご飯　すまし汁　生揚げと野菜のみそ炒め　卵焼き
ツナ和え　牛乳

　今日は卵焼きが人気でした。生揚げのみそ炒めもよく食べていて和食が好きな児童生徒が多いと感じます。

【献立】キーマカレーライス　わかめキャベツスープ　
切り干し大根のサラダ　レモンゼリー　牛乳

　キーマカレーライスとはひき肉を使ったカレーのことです。具の玉ねぎや人参もみじん切りにして細かくしたので食べやすかったと思います。今日も蒸し暑い中でしたがカレーライスは好きな子が多く、パクパク食べていました。

【献立】ぶどうパン　コンソメスープ　マスのマスタード焼き　
枝豆のカラフルソテー　フルーツポンチ　牛乳

【献立】ご飯　かきたま汁　豚肉コロッケ　せんキャベツ　
ひじきの煮もの　牛乳

　今日の豚肉コロッケに入っている豚肉は栃木県産です。サクサクしてほんのり甘いコロッケは食べやすかったようです。

【献立】ご飯　みそ汁（かんぴょう、豆腐、ほうれん草）
鶏肉のごまヨーグルト焼き　切り干し煮つけ　オレンジ　牛乳

　今週は栃木県の食べ物をたくさん紹介しました。これからも、給食では栃木県産の食べ物をたくさん使って、知ってもらい、味わってもらいたいと思います。

【献立】ご飯　水ぎょうざスープ　
豚肉とピーマンの細切り炒め
ナムル　牛乳

【献立】ご飯　みそ汁（にら、玉ねぎ、じゃがいも）ヤシオマスフライ
せんキャベツ　かんぴょうサラダ　いちごゼリー　牛乳

　今日は県民の日献立です。ヤシオマスやかんぴょうなど栃木県の食材がいっぱいです。ヤシオマスは県の水産試験場で誕生したニジマスです。肉の色が県の花「やしおつつじ」の色に似ていることから名付けられました。ヤシオマスのフライはサクサクで人気でした。

【献立】米粉パン　トマト入り卵のスープ　肉と野菜のカレー炒め
人参サラダ　牛乳

　米粉パンは栃木県で作られた米を粉にしたものと小麦粉で作られたパンです。通常のパンよりもちもちしているのでよくかんで食べていました。

【献立】ご飯　ほうれん草とゆばのスープ　いわしのごまみそ煮
野菜炒め　とちおとめヨーグルト　牛乳

　１５日は栃木県民の日ということで、今週は給食に栃木県産の食べ物をたくさん使う予定です。栃木県は美しい自然にかこまれ様々な農業が行われています。栃木県で作られる食べ物について知ってもらいたいと思います。

【献立】ご飯　みそ汁（小松菜、人参、油揚げ）　竹輪の磯辺揚げ
筑前煮　辛子あえ　牛乳

　竹輪の磯辺揚げは、青のりの香りもよく旨味もあり人気でした。また、かみごたえがあるので今日もかみかみメニューとなりました。

【献立】しらす干しご飯　根菜のごま汁　いかの七味焼き　大豆の磯煮
おかか和え　牛乳

　今日は「かみかみ　こんだて」でした。いかやごま汁の根菜、おかか和えのもやしなど、かみごたえのあるもので「かむこと」を意識しながら食べられていたと思います。

【献立】食パン　ブルーベリージャム　コンソメスープ　チリコンカン
コーンサラダ　ココアムース　牛乳

　チリコンカンはアメリカテキサス州が発祥の料理です。ひき肉と豆をチリソースで煮込んだものです。給食では豚ひき肉と白いんげん豆を使用し、チリパウダーで少しスパイシーな味付けにしました。

【献立】ご飯　ワンタンスープ　プルコギ　バンバンジーサラダ
アセロラゼリー　牛乳

　プルコギはピリ辛の味付けで、ご飯が進んだようです。プルコギに使用した肉、大豆もやし、にらなどはかみごたえがあり、かみかみメニューとなりました。

【献立】ご飯　みそ汁（もやし、人参、生揚げ）　松風焼き
キャベツとツナのサラダ　バナナ　牛乳

　松風焼きは和風ハンバーグのようなものです。みそ味でやわらかいので食べやすかったようです。表面にたっぷりかかっているごまのプチプチとした歯ざわりも楽しめたと思います。

【献立】混ぜご飯　みそ汁（小松菜、豆腐、じゃがいも）　
さばの塩焼き　千草和え　青梅ゼリー　牛乳

　給食の魚は骨が無いものを使用することが多いのですが、今日のさばは骨があるものでした。先生が骨を抜く対応をした子もいましたが、自分で骨を見つけたり、口から骨を出したりする様子もみられました。
　今日のデザートはバナナの予定でしたが青梅ゼリーに変更になりました。バナナは明日出す予定です。

【献立】セルフメンチカツバーガー（丸パン、メンチカツ、
せんキャベツ）キャベツのクリームスープ　ポテトフレンチサラダ　
ヨーグルト　牛乳

　今日のパンには切り込みが入っているので、お好みで自分でメンチカツをはさんでバーガーにして食べます。メンチカツをはさんだ子はパンを両手で持って大きな口をあけて食べていました。はさまずにパンと別々に食べている子もいました。

【献立】ご飯　ゆば入りすまし汁　豚肉と野菜のみそ炒め
切り干し大根のサラダ　牛乳

　今日の給食に使用した人参は、JA足利から出荷されたブランド野菜「あしかが美人」の人参です。JA足利では野菜や果物の主要７品目を「あしかが美人」と命名し共通ブランドとしています。渡良瀬川の恵みを受けて育った足利の人参です。