本日の給食

【献立】ご飯　にら玉汁　生揚げと野菜のみそ炒め　ツナあえ　ヨーグルト　牛乳

毎日、気温が上昇し厳しい暑さが続きます。ご飯を食べることで水分の摂取もできますので、熱中症予防のためにも朝ご飯を食べて登校するようにしましょう。

【献立】枝豆ご飯　そうめん汁　カレーコロッケ　せんキャベツ　ごまあえ　七夕ゼリー　牛乳

今日は七夕献立です。そうめん汁ではそうめんを天の川に、おくらを星に見立てています。そうめんを食べるのは、邪気を払い無病息災を願う風習のためです。他には旬の枝豆を使った枝豆ご飯や七夕ゼリーで楽しい七夕をひと足先に味わいました。

【献立】ご飯　豚汁　いわしのおかか煮　千草あえ　牛乳

千草とはたくさんの材料を取り合わせることをいいます。千草あえはいろいろな材料を混ぜ合わせて和えたものになります。たくさんの材料を使うと、彩りがよくなり食欲を増す効果が増えたり、栄養のバランスも良くなったりします。

【献立】ご飯　かきたま汁　なすのみそ炒め　ツナサラダ　豆乳パンナコッタ　牛乳

なすは夏が旬の野菜です。校内でも生徒たちが育てている野菜の中になすを見かけます。皮がつやつやとしていておいしそうです。給食ではなすを素揚げしてから炒めたので、なすの色がきれいに仕上がりました。なすにはむくみを解消したりからだを冷やしたりする効果があります。暑い時期におすすめです。

【献立】コッペパン　いちごジャム　玄米入りスープ　スペイン風オムレツ　コーンサラダ　オレンジ　牛乳

玄米入りスープは、ぷちぷちとした歯ざわりの玄米をトマト味のスープで煮ました。スープにご飯が入っているので不思議そうに食べていました。具は他にズッキーニや人参、じゃが芋などを使って具沢山のスープになりました。

【献立】ご飯　すまし汁　豚肉と野菜のみそいため　切干大根のサラダ　牛乳

サラダには枝豆を使いました。枝豆には疲労回復効果や美肌効果があります。暑く日差しの強い夏におすすめです。

【献立】ご飯　卵入りコーンスープ　豚肉のプルコギ　ナムル　牛乳

プルコギとは韓国の伝統的な料理のひとつで、プルは「火」コギは「肉」という意味です。肉と野菜などを鍋で炒め煮にする料理です。韓国では牛肉が一般的なようですが、給食は豚肉で作りました。甘辛い味付けにご飯が進んだようです。

【献立】 ご飯  すまし汁  生揚げと野菜のみそ炒め  ツナあえ  お米のババロア  牛乳

【献立】ご飯　みそ汁　あじの南蛮漬け　枝豆のカラフルソテー　牛乳

あじの名前は「味がよい」のでそのまま「あじ」になったという説があります。旬のあじに片栗粉をまぶし油で揚げ、玉ねぎたっぷりの南蛮だれをかけました。甘酸っぱい南蛮だれで食欲も増したようです。

【献立】黒パン　パンプキンスープ　肉と野菜のカレー炒め　フレンチサラダ　さくらんぼゼリー　牛乳

今日のゼリーには、さくらんぼの「佐藤錦」が使われています。佐藤錦は赤いルビーともよばれ７月上旬ごろまで楽しむことができます。