本日の給食★

【献立】黒パン　卵スープ　チリコンカン　ごまマヨサラダ　牛乳

チリコンカンは、アメリカの料理で、お肉と豆をトマトソースで煮込んだものです。「チリ」はとうがらし、「コン」は～と、「カン」はお肉という意味があります。

【献立】ご飯　みそ汁　ふくさ卵　かぼちゃの煮物　アセロラゼリー　牛乳

「ふくさ」というのは、もともと四角い布（贈り物を包む布など）を指します。ふくさ卵の場合、ふくさは卵を使って具材を包むことを意味しています。

【献立】ごはん　もずくスープ　麻婆豆腐　中華サラダ　牛乳　デザート（小学生：豆乳プリン、中学生～：ミルクプリン）

もずくは、海の中で育つ海藻の一種です。もずくはぬるぬるとしていますが、このぬめりの正体は、「フコイダン」と「アルギン酸」という食物繊維です。「フコイダン」は、体の中の悪いものを外に出してくれる働きがあります。「アルギン酸」は、食べ物の中の糖分が体にゆっくり吸収されるようにしてくれます。

【献立】ご飯　みそ汁　ヒレカツ　せんキャベツ　五目きんぴら　牛乳

豚ヒレ肉は、脂が少ないのでヘルシーでさっぱりとしています。ヒレは、少ししか取れない貴重なお肉です。よく噛んで味わって食べることができましたか？

【献立】ごはん　味かつおふりかけ　みそ汁　イカ天ぷら　筑前煮　歯と口の健康週間ゼリー　牛乳

６月４日～１０日は、「歯と口の健康週間」です。今日の給食は、噛み応えを意識した献立になっています。よく噛むことで歯が強くなり虫歯になりにくくなったり、消化を助けてくれたり良いことがたくさんあります。

【献立】ぶどうパン　いんげん豆のスープ　タンドリーチキン　ツナポテトサラダ　バナナ　牛乳

タンドリーチキンは、インド料理です。鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬けこんでから焼いたものです。ヨーグルトを使うことで、鶏肉がしっとりし柔らかくなります。

給食で毎日食べタイルお米は、実は栃木県で作られています。栃木県は、おいしい水とふかふかで水をよく含む土、昼夜の寒暖差があるため、おいしいお米を作ることが出来ます。

【献立】ハヤシライス　コンソメスープ　グリーンサラダ　牛乳

牛肉は、たんぱく質や鉄分など体に良い栄養がたくさん入っています。たんぱく質は、体を作るのに必要な栄養素です。鉄分は、血を作るために必要な栄養素です。

【献立】ご飯　のりたまふりかけ　豚汁　サバのごまだれ焼き　いそかあえ　アセロラゼリー　牛乳

サバには、DHAという栄養が含まれています。これは、頭の働きを良くしてくれる力があります。

【献立】ココアパン　パンプキンスープ　鶏肉のりんごソースがけ　ポテトサラダ　牛乳

りんごを食べると、体に良いことがたくさんあります。りんごには食物繊維がたくさん入っており、お腹の調子を良くしてくれます。さらに、リンゴ酸やクエン酸も入っているため、疲労回復効果もあります。

【献立】ごはん　わかめとねぎのスープ　プルコギ風炒め　シューマイ　ナムル

プルコギは、韓国料理です。プルコギという名前には意味があります。韓国語でプルは「火」、コギは「肉」、つまり火で焼いたお肉という意味になります。　

【献立】チキンライス　コンソメスープ　とうふナゲット　かぼちゃサラダ　牛乳　豆乳プリン

かぼちゃは、栄養価が高い野菜です。特に、ビタミンAが豊富で皮膚や粘膜を守る働きがあります。感染症を予防する効果も期待されています。

【献立】ごはん　わかめとたまごのスープ　八宝菜　ごまマヨサラダ　パインアップル　牛乳

八宝菜は、中国の料理です。八はたくさんの数を表し、宝は大切な食べ物のことを言います。八宝菜は、お肉や魚介類、野菜など色々な食べ物をバランスよく食べることができる料理です。

【献立】食パン　ブルーベリージャム　コンソメスープ　鮭のマスタード焼き　リヨネーズポテト　ヨーグルト　牛乳

鮭の呼び方は、「サケ」と「シャケ」の２通りあります。生きている魚やまだ調理されていない状態のものを「サケ」と呼びます。調理された状態のものを「シャケ」と呼びます。

【献立】ご飯　みそ汁　ちくわの磯辺揚げ　肉じゃが　牛乳

日本で栽培されるこんにゃくいもの約95％がお隣の群馬県産です。こんにゃくには、食物繊維である「グルコマンナン」が含まれており、お腹の調子を整える効果があります。

【献立】ご飯　ワンタンスープ　豚肉とアスパラの炒め物　バンバンジーサラダ　牛乳

アスパラガスには、アスパラガスから発見されたアスパラギン酸という栄養が含まれています。アスパラギン酸は、体を元気にしてくれたり、ご飯を食べたときのエネルギーを上手く体に取り入れてくれたりします。

【献立】ご飯　みそ汁　いわしの生姜煮　じゃがいものごま風味炒め　ツナあえ　牛乳

新じゃがは、春（４～６月）にとれたばかりのじゃがいものことです。まだ、皮がうすくてみずみずしいのが特徴です。皮ごと食べることもでき、栄養もたっぷりとれます。

【献立】五目うどん　野菜かき揚げ　生揚げのそぼろ煮　パンナコッタ（いちごソース）牛乳

五目うどんや五目ごはんなど五目がついた料理はたくさんあります。五目料理は、いろいろな食材を使った料理のことを言います。栄養もたっぷりの料理になっています。

【献立】ご飯　みそ汁　豚肉の生姜いため　切り干し大根のサラダ　とちおとめヨーグルト　牛乳

切り干し大根とは、大根を細長く薄く切って乾燥させたものです。昔から、保存食として親しまれてきました。生の大根よりもうま味や栄養が凝縮されています。

【献立】麦ご飯　みそ汁　鶏肉の照り焼き　かんぴょうサラダ　ひじきの煮物

ひじきは、カルシウム、鉄分、食物繊維、ヨウ素、マグネシウムなど栄養価が高い食材です。特に、カルシウムは、牛乳の約９倍も含まれており、骨や歯を丈夫にする効果があります。