本日の給食★

【献立】ご飯　チンゲンサイスープ　かれいの甘酢あんかけ　ナムル　アセロラゼリー　牛乳

かれいに片栗粉をまぶし油で揚げて甘酢あんをかけました。白身魚でくせがないので食べやすかったようです。高等部の生徒が、おいしかったですと言いに来てくれました。

【献立】セルフホットドッグ（コッペパン、ウインナー、せんキャベツ）　ポークビーンズ　コーンサラダ　オレンジ　牛乳

今日のパンには切り込みが入っているので、ウインナーとキャベツをはさんでホットドッグにして食べていた子が多かったです。ホットドッグ用に小学部にはケチャップ、中学部以上にはケチャップとマスタードをつけました。

【献立】ご飯　豚汁　鶏肉のごまヨーグルト焼き　切り干し煮つけ　牛乳

今日の鶏肉はヨーグルトやはちみつなどを下味に使い漬け込みました。ヨーグルトやはちみつには、肉をしっとりやわらかくさせる効果があります。胸肉を使用しましたがやわらかく仕上がり食べやすかったようです。

【献立】スパゲティボンゴレ（トマト味）　チキンナゲット　フレンチサラダ　豆乳パンナコッタ　牛乳

ボンゴレにはいくつか種類があります。白ワインとあさりを使ったボンゴレビアンコ、トマトソースとあさりを使ったボンゴレロッソなどです。ボンゴレは「貝」、ビアンコは「白」、ロッソは「赤」という意味です。今日のスパゲティはトマトソースを使っているのでボンゴレロッソになります。

【献立】ご飯　わかめとねぎのスープ　八宝菜　春巻き　牛乳

春巻きは中国料理の１つです。中国では昔、立春の日に春の野菜を巻いて食べていたのでこのことから名前がつきました。その時期に新芽を出す野菜を使い、みんなで食べて新春を祝い無病息災を願ったそうです。