本日の給食★

【献立】ご飯　にら玉汁　ヤシオマスフライ　せんキャベツ　かんぴょうサラダ　いちごゼリー　牛乳

今日は栃木県民の日です。旧栃木県と宇都宮県が合併して、ほぼ今と同じ形の栃木県が誕生した日で今回で１５０年目を迎えます。給食でも県民の日献立として、かんぴょうやいちご、やしおます、にらなど他県に誇れる食材をたくさん使いました。

【献立】ご飯　すまし汁　豚肉のみそ風味焼き　こふき芋　磯香あえ　バナナ　牛乳

給食で使用する豚肉はすべて栃木県産です。今日はロース肉を使用し、栃木県の大豆で作ったみそで味付けしました。栃木県は農業だけでなく畜産業も盛んに行われていて、豚の飼育頭数は全国で９位です。今日の栃木県産は、米、豚肉、みそ、ほうれん草、牛乳で足利産はきゅうりを使用しました。

【献立】いちごの米粉パン　卵スープ　ハンバーグトマトソース　人参サラダ　オレンジ　牛乳

いちごの米粉パンには栃木県産の米粉といちごピューレを使っています。いちごの甘い香りがしてもちもちとした食感でした。今日の栃木県産は、ほうれん草、卵、牛乳、ハンバーグの豚肉で、足利産は人参、きゅうり、玉ねぎでした。

【献立】ご飯　みそ汁（アスパラ、キャベツ、生揚げ）　肉と野菜のカレー炒め　卵焼き　マカロニサラダ　牛乳

「地産地消」という言葉を聞いたことがありますか？地域で生産された農産物を地域で消費することです。地元で作られている食べ物は、生産者の顔が見えることも多く、安心安全で新鮮です。今週は給食で使っている栃木県産の食べ物を紹介していきます。今日は栃木県産の米、みそ、アスパラ、豚肉、牛乳と足利産のきゅうり、人参、玉ねぎを使いました。

【献立】ご飯　小松菜とゆばのスープ　鮭の和風ムニエル　きんぴら　ヨーグルト　牛乳

今日はきんぴらをよくかんで食べていました。きんぴらには、ごぼうの他にたけのこ、さつまあげなどを使用しています。また、カルシウムの多いヨーグルトやゆば、小松菜などを取り入れた献立にしました。