３月１９日（水）の給食

【献立】わかめご飯　みそ汁　豚肉とさつまいものかりん揚げ　磯香あえ　牛乳

「かりん揚げ」は片栗粉をつけた肉やイカなどを油で揚げたものに甘辛いたれをからめて作ります。名前の由来は、果物の「かりん」の色に似ているからやお菓子の「かりんとう」に似ているからという説があるようです。今日は豚肉とさつまいもで作りました。