2025年6月の記事一覧

【献立】ごはん　もずくスープ　麻婆豆腐　中華サラダ　牛乳　デザート（小学生：豆乳プリン、中学生～：ミルクプリン）

もずくは、海の中で育つ海藻の一種です。もずくはぬるぬるとしていますが、このぬめりの正体は、「フコイダン」と「アルギン酸」という食物繊維です。「フコイダン」は、体の中の悪いものを外に出してくれる働きがあります。「アルギン酸」は、食べ物の中の糖分が体にゆっくり吸収されるようにしてくれます。