2024年9月の記事一覧

先週（9/10）から「シャインマスカット」の収穫が始まりました。10日（火）の課題研究で、収穫・調製・梱包作業を行い、11日（水）の総合実習で、不足分の商品を仕上げて校内販売（販売実習）をしました。

【房の軸は長めに切り、やさしくコンテナに入れて丁寧に運びます】

 【調製室に運び、摘粒をして一房一房を商品に仕上げていきます】

【包装用の袋に入れて、重さを計って並べていきます。ビニール袋に２房入れて販売です】

 今週でシャインマスカットは終わってしまいますが、次の品種にうつります