2018年9月の記事一覧

平成30年度第2回JAかみつが和牛枝肉研究会結果報告【食料生産科畜産部】

投稿日時 : 2018/09/18  saito 

9月14日東京都中央卸売市場食肉市場にて、和牛枝肉研究会が開催され、本校の和牛２頭を出品しました。

　３年生の畜産選択生徒が、出荷の準備をしている様子です。

　出荷前には、体重を測定し、いつもより念入りに手入れを行います。

　　　

　　

　　　　　　　「鹿南朝日久」号　　　　　　　　　　　　「鹿南朝森久」号

出荷した牛２頭とも格付けA５となり、高値で販売されました。

　　　　　　優秀賞

「鹿南朝日久」号　安福久×勝忠平×第１花国　（自家産）

　　　A5　BMS１１　５６１ｋｇ、単価２，７３４円

　　　　　　優良賞

 

「鹿南朝森久」号　安福久×第１花国×安福１６５の９　（自家産）

　　　A5　BMS９　５０３ｋｇ、単価２，６７４円

 

 

 

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