午前の部

(１）ホテル業務に関する各部門からの講義

　　　　①フロント予約部門

　　　　②料飲部門

　　　　③調理部門

　　　　④経理・総務・購買・施設部門

　　　　⑤客室部門

　各部門から仕事内容の説明を受けました。働くために必要な心構えや注意点として「あいさつ」「笑顔」「身だしなみ」「感謝の気持ち」等は、ホテルに限らず、全ての職種でも同じであることも確認できました。

(２）マナー研修

　　　　①身だしなみ、言葉遣い

　　　　②あいさつの実践

午後の部

（３）実務研修（客室のベッドメイキング