2020年1月の記事一覧

１月21日（火曜日）

今日は和風メニューです。

さんまのみぞれ煮とにんにく風味の切り干し大根です。
この秋刀魚（さんま）と切り干し大根を食べると、
日本人に生まれて良かったとつくづく思います。

ただ、この秋刀魚も台湾や中国でも好まれるようになり、
水産資源として奪い合いになってしまっている面があります。

美味しいものは誰が食べても美味しいのですから、
仕方ないですね。仲良く分けるしかないですね。
スタミナの肉豆腐を忘れていました。しっかりとした
肉の味が豆腐にもしみて、とても美味しくなっています。

今日はきれいな夕焼けです。季節を楽しみながら食べましょう。