2023年9月の記事一覧

【９月２９日（金）】

今日は『中秋の名月』（十五夜）です。

農作物の豊作を祝う行事でもあり、栗やさといも、さつまいもなどをお供えします。

今回はそれらを使った献立にしました。

今夜キレイな満月を見られるといいですね。

【９月28日（木）】

本日はラグビーワールドカップ対戦国サモアメニューです。

カレ＝カレー　モア＝鶏肉　です。

本場はココナッツミルクを使用しますが、今日は牛乳で代用しています。

【９月２７日】

ハンバーグは特製おろしソースでさっぱりと食べられます。

ジャーマンポテトはリクエストにもあったメニューです。

旬のシャインマスカットは種がなく、皮まで食べられ、甘くておいしいです。

【９月２６日（火）】

大豆もやしは一般的なもやしに比べ、先端の豆はコリコリとした食感があり、

今日のビビンバ丼でも良いアクセントになっていて、食欲がそそります。

【9月25日（月）】

梨の栄養素は様々な効能があり、特におすすめなのは食物繊維です。水溶性・不溶性の両方をバランス良く含んでいるので、腸内環境を整える働きが期待されます。