2022年2月の記事一覧

【２月１５日（火曜日）】

　中華料理の定番、麻婆豆腐。中国は土地がとても広く、同じ料理でも地域によって味付けが異なります。よく耳にするのが、辛さが特徴の四川風とマイルドな味付けの広東風。広東風は地理的にも日本に比較的近く、日本人好みの味付けだとか。
　給食の麻婆豆腐は食べてみてのお楽しみ☆