2024年12月の記事一覧

今日のメインは、いなだ塩焼きです

「いなだ」は漢字で『魚』に『秋』と書きます。

出世魚の鰤（ぶり）は若いものから順に“わかし”、“いなだ”、“わらさ”、“ぶり”と呼ばれてきたそうです。

脂が適度にあって、食べやすいお魚です