2020年12月の記事一覧

【12月16日（水曜日）】


肉巻きおにぎりの歴史は浅く、約20年前に宮崎県で発祥されたB級グルメです。
ご飯をタレに漬け込んだ豚肉で巻いて焼き上げます。

ご飯と豚肉は食べ合わせが良い組み合わせです。
豚肉に含まれるビタミンB１はご飯の糖質をエネルギーに変えるのに重要な働きをしてくれます。ビタミンB1は豚肉や大豆だけでなく｢胚芽米｣というお米にも含まれています。
白米に近い味で食べやすいので見かけたらぜひ食べてみてください。